Рецепт Салат с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с лососем

Семга Слабо Соленая [Дары Океана]	72 г
Огурец парниковый	147 г
Помидор (томат), парниковый	360 г
Пекинская капуста	82 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	240 г
Масло Оливковое [Rio D'oro]	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.4 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1554 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	6.5%	1434 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	14.9%	622 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.9%	9955 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.8%	5000 г
Вода	82.5 г	2273 г	3.6%	3.3%	2755 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71 мкг	900 мкг	7.9%	7.3%	1268 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	0.086 мкг	~
бета Каротин	0.212 мг	5 мг	4.2%	3.9%	2358 г
бета Криптоксантин	2.524 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	93.224 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	7.6%	1216 г
Витамин В4, холин	75.73 мг	500 мг	15.1%	13.9%	660 г
Витамин В5, пантотеновая	0.401 мг	5 мг	8%	7.4%	1247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	2.7%	3509 г
Витамин В9, фолаты	18.534 мкг	400 мкг	4.6%	4.2%	2158 г
Витамин В12, кобаламин	0.28 мкг	3 мкг	9.3%	8.6%	1071 г
Витамин C, аскорбиновая	10.98 мг	90 мг	12.2%	11.3%	820 г
Витамин D, кальциферол	0.555 мкг	10 мкг	5.6%	5.2%	1802 г
Витамин D3, холекальциферол	0.555 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.286 мг	15 мг	1.9%	1.8%	5245 г
Витамин Н, биотин	0.139 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	35971 г
Витамин К, филлохинон	9.3 мкг	120 мкг	7.8%	7.2%	1290 г
Витамин РР, НЭ	0.2863 мг	20 мг	1.4%	1.3%	6986 г
Ниацин	0.22 мг	~
Бетаин	0.177 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.6 мг	2500 мг	7%	6.5%	1432 г
Кальций, Ca	24.91 мг	1000 мг	2.5%	2.3%	4014 г
Кремний, Si	10.464 мг	30 мг	34.9%	32.2%	287 г
Магний, Mg	5.81 мг	400 мг	1.5%	1.4%	6885 г
Натрий, Na	38.83 мг	1300 мг	3%	2.8%	3348 г
Сера, S	38.33 мг	1000 мг	3.8%	3.5%	2609 г
Фосфор, P	63.8 мг	800 мг	8%	7.4%	1254 г
Хлор, Cl	25.44 мг	2300 мг	1.1%	1%	9041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	116.8 мкг	~
Бор, B	43.8 мкг	~
Ванадий, V	0.19 мкг	~
Железо, Fe	0.594 мг	18 мг	3.3%	3%	3030 г
Йод, I	0.77 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	19481 г
Кобальт, Co	2.426 мкг	10 мкг	24.3%	22.4%	412 г
Литий, Li	10.978 мкг	~
Марганец, Mn	0.0881 мг	2 мг	4.4%	4.1%	2270 г
Медь, Cu	54.36 мкг	1000 мкг	5.4%	5%	1840 г
Молибден, Mo	2.804 мкг	70 мкг	4%	3.7%	2496 г
Никель, Ni	4.923 мкг	~
Рубидий, Rb	57.9 мкг	~
Селен, Se	8.022 мкг	55 мкг	14.6%	13.5%	686 г
Фтор, F	8.98 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	44543 г
Хром, Cr	2.16 мкг	50 мкг	4.3%	4%	2315 г
Цинк, Zn	0.3914 мг	12 мг	3.3%	3%	3066 г
Цирконий, Zr	1.82 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.196 г	~
Валин	0.198 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.179 г	~
Лейцин	0.277 г	~
Лизин	0.234 г	~
Метионин	0.1 г	~
Треонин	0.156 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.172 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.183 г	~
Аспарагиновая кислота	0.326 г	~
Глицин	0.11 г	~
Глутаминовая кислота	0.44 г	~
Пролин	0.129 г	~
Серин	0.239 г	~
Тирозин	0.131 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.13 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.596 г	~
18:0 Стеариновая	0.209 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.031 г	min 16.8 г	6.1%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.942 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.363 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.301 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~

Энергетическая ценность Салат с лососем составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.4 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	82.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЛОСОСЕМ

Салат с лососем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином C - 12,2 %, кремнием - 34,9 %, кобальтом - 24,3 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Салат с лососем

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с лососем, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Салат овощной с сыром

Илюшин и Ксюшин хумус

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе