Рецепт Котлеты из индейки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из индейки с капустой

Фарш «Особый» из Индейки [ВкусВилл] 500 г
Капуста белокочанная (Тушение) 159 г
Лук репчатый (Тушение) 63 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 21.3% 497 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.8% 1806 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2881 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 3.7% 2875 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.1% 2571 г
Витамин В4, холин 32.84 мг 500 мг 6.6% 7% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.8% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.262 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17683 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 5.1% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 2.9% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14019 г
Витамин Н, биотин 2.622 мкг 50 мкг 5.2% 5.5% 1907 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 12.5% 845 г
Витамин РР, НЭ 0.6047 мг 20 мг 3% 3.2% 3307 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.83 мг 2500 мг 3.4% 3.6% 2947 г
Кальций, Ca 19.19 мг 1000 мг 1.9% 2% 5211 г
Кремний, Si 10.352 мг 30 мг 34.5% 36.5% 290 г
Магний, Mg 5.64 мг 400 мг 1.4% 1.5% 7092 г
Натрий, Na 20.5 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6341 г
Сера, S 33.78 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2960 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 4.7% 2254 г
Хлор, Cl 29.75 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.2 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 3% 3586 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5747 г
Кобальт, Co 2.252 мкг 10 мкг 22.5% 23.8% 444 г
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3774 г
Медь, Cu 32.08 мкг 1000 мкг 3.2% 3.4% 3117 г
Молибден, Mo 2.672 мкг 70 мкг 3.8% 4% 2620 г
Никель, Ni 3.048 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 3.878 мкг 55 мкг 7.1% 7.5% 1418 г
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34996 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3.4% 3086 г
Цинк, Zn 0.289 мг 12 мг 2.4% 2.5% 4152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки с капустой составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С КАПУСТОЙ

Котлеты из индейки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,8 %, кремнием - 34,5 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Котлеты из индейки с капустой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из индейки с капустой, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты