Рецепт Капуста тушеная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с яйцом

Лук репчатый (Тушение) 70 г
Капуста белокочанная (Тушение) 260 г
Морковь (Тушение) 40 г
Масло Растительное [Слобода] 20 г
Вода 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.6% 2171 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.9% 778 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.4% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.5% 952 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.6% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.8 мкг 900 мкг 26.3% 26.3% 380 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 1.221 мг 5 мг 24.4% 24.4% 410 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.4% 1552 г
Витамин В4, холин 47.59 мг 500 мг 9.5% 9.5% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 5% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.235 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6415 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 14.11 мг 90 мг 15.7% 15.7% 638 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 3.4% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6550 г
Витамин Н, биотин 3.532 мкг 50 мкг 7.1% 7.1% 1416 г
Витамин К, филлохинон 47.9 мкг 120 мкг 39.9% 39.9% 251 г
Витамин РР, НЭ 1.2386 мг 20 мг 6.2% 6.2% 1615 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.57 мг 2500 мг 9.9% 9.9% 1014 г
Кальций, Ca 50.25 мг 1000 мг 5% 5% 1990 г
Кремний, Si 36.024 мг 30 мг 120.1% 120.2% 83 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 4.6% 2195 г
Натрий, Na 33.53 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3877 г
Сера, S 62.43 мг 1000 мг 6.2% 6.2% 1602 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 8.2% 1216 г
Хлор, Cl 60.68 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450.3 мкг ~
Бор, B 176.2 мкг ~
Ванадий, V 9.43 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 5.5% 1833 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 2.8% 3632 г
Кобальт, Co 4.519 мкг 10 мкг 45.2% 45.2% 221 г
Литий, Li 0.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.168 мг 2 мг 8.4% 8.4% 1190 г
Медь, Cu 84.37 мкг 1000 мкг 8.4% 8.4% 1185 г
Молибден, Mo 9.714 мкг 70 мкг 13.9% 13.9% 721 г
Никель, Ni 10.357 мкг ~
Рубидий, Rb 81.6 мкг ~
Селен, Se 4.972 мкг 55 мкг 9% 9% 1106 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 65.3 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6126 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 8.7% 1144 г
Цинк, Zn 0.6228 мг 12 мг 5.2% 5.2% 1927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.781 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.774 г min 16.8 г 4.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с яйцом составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ЯЙЦОМ

Капуста тушеная с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином C - 15,7 %, витамином K - 39,9 %, кремнием - 120,1 %, кобальтом - 45,2 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Капуста тушеная с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с яйцом, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты