Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Пошехонский Сыр 45% [Магнит] 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Томат Розовый [Prisma] 30 г
Зелень Петрушки [Kamis] 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.3 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9.9% 458 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 11.9% 384 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.6% 7065 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3614 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 4% 1134 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 0.162 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 0.338 мкг ~
Ликопин 0.27 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.8% 1192 г
Витамин В4, холин 80.73 мг 500 мг 16.1% 7.3% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 4.2% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.595 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15414 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.7% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 3.2% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7246 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
Витамин Н, биотин 6.824 мкг 50 мкг 13.6% 6.2% 733 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.2317 мг 20 мг 6.2% 2.8% 1624 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.38 мг 2500 мг 2.6% 1.2% 3824 г
Кальций, Ca 29.54 мг 1000 мг 3% 1.4% 3385 г
Магний, Mg 6.66 мг 400 мг 1.7% 0.8% 6006 г
Натрий, Na 568.65 мг 1300 мг 43.7% 19.9% 229 г
Сера, S 63.3 мг 1000 мг 6.3% 2.9% 1580 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 3.9% 1176 г
Хлор, Cl 859.32 мг 2300 мг 37.4% 17.1% 268 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1773 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.7% 2600 г
Кобальт, Co 3.581 мкг 10 мкг 35.8% 16.3% 279 г
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 4.2% 1078 г
Медь, Cu 49.68 мкг 1000 мкг 5% 2.3% 2013 г
Молибден, Mo 3.514 мкг 70 мкг 5% 2.3% 1992 г
Селен, Se 9.818 мкг 55 мкг 17.9% 8.2% 560 г
Фтор, F 19.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20975 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3704 г
Цинк, Zn 0.3992 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3006 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.605 г min 16.8 г 9.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.39 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 219,3 кКал.

  • Порция = 148 гр (324.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.3 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином H - 13,6 %, хлором - 37,4 %, кобальтом - 35,8 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Завтрак

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 219,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты