Рецепт Салат карпатский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат карпатский
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Яблоко | 300 г |
| Майонез Провансаль классический 50,5% | 50 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат карпатский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.7% | 3040 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.4% | 982 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10% | 1111 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.8% | 3930 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 10204 г |
| бета Криптоксантин | 0.525 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.904 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.04 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.388 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.1% | 3512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.8% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.02 мг | 90 мг | 33.4% | 37.2% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 29.9% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9566 мг | 20 мг | 4.8% | 5.4% | 2091 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.83 мг | 2500 мг | 10% | 11.1% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 93.38 мг | 1000 мг | 9.3% | 10.4% | 1071 г |
| Кремний, Si | 22.388 мг | 30 мг | 74.6% | 83.2% | 134 г |
| Магний, Mg | 13.2 мг | 400 мг | 3.3% | 3.7% | 3030 г |
| Натрий, Na | 281.57 мг | 1300 мг | 21.7% | 24.2% | 462 г |
| Сера, S | 33.98 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.8% | 2943 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 7.4% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 424.57 мг | 2300 мг | 18.5% | 20.6% | 542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 7.8% | 1427 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.71 мкг | 10 мкг | 17.1% | 19.1% | 585 г |
| Литий, Li | 0.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 9.4% | 1193 г |
| Медь, Cu | 81.55 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.1% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 7.11 мкг | 70 мкг | 10.2% | 11.4% | 985 г |
| Никель, Ni | 13.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.245 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.6% | 4418 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54496 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 8.1% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.472 мг | 12 мг | 3.9% | 4.3% | 2542 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.766 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат карпатский составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 81.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАРПАТСКИЙ
Салат карпатский богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 33,4 %, витамином K - 26,8 %, кремнием - 74,6 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 17,1 %
Чем полезен Салат карпатский
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смесь молока и яиц для гренок
- Сэндвич с ветчиной
- Витамин Лецитин
- Вареники с творогом 04.02.23
- Кальмар с луком и сметаной
- Смесь семян для салатов и выпечки
- Картошечка тушёная
- Салат из свежих овощей с семенами и йогуртовой заливкой
- Льняной кето хлеб на сливочном масле
- Жмых из миндаля
- Сало бутербродное с чесноком и зеленью
- Тефтели
- Витамин Селен
- Пирог хлеб из брокколи Лана
- экспонента йогурт питьевой экспонента
- суши Tuna Avocado Roll
- Витамин Цинк
- Тефтели из минтая с гарниром.
- Фарш курица свинина
- Гренки из батона с молоком и яйцом
- Смесь для оладий и блинов
- Омлет обычный
- ? Курица-терияки.
- Пюре картофельное
- Омлет обыкновенный
- Каша гречневая запаренная 150 гр
- Капуста в кляре
- Салат из авакадо
- Фарш рыбный из минтая 4.02.23
- Котлеты рыбные 4.02.23
- Гречка
- Круассан на сливочном масле (заморозка)
- Тунец Натуральный
- тарталетка для салата
- Молочно-творожный
- Хлебцы с отрубями
- Капуста тушеная 61 кКал
- Арахис (в хрустящей корочке Васаби) "ООО" Фабрика снеков
- Паштет куриный pikok
- Яичница с помидорами и грибами
- Винегрет без масла
- Рулет "Праздничный"
- Икра баклажановая
- Суп с чечевицей
- Жмых из сырого миндаля
- Суп рыбный
- Тыква с фаршем и рисом
- Свинина с белой фасолью
- Лепешка из зеленой гречки
- Урбеч кокосовый
- Мороженое магнат миндаль
- Блины с творогом
- Голубцы с пекинской капустой
- Куриное филе
- Торт из шарлотки Чеп
- Фарш
- Чай с молоком
- Тефтели из говядины с болгарским перцем и пекинской капустой
- Лава с зеленью
- Творожно-гречневая запеканка
- Королевская ватрушка( бол.порц.-3 творога)
- Сыр с грецкими орехами
- Живая каша
- Кремчиз с чесноком
- Овсяная каша на молоке и воде
- Скумбрия праздничная
- Начинка в голубцы
- Smartbar батончик с высоким содержанием белка "клубника"
- Пирог Корзинка ягодная
- Картофель тушеный
- Щи
- Колслоу карри
- Чернослив Bakallino(Polska)
- Соус лайм-мед
- Delikatess Katen Rauchwurst
- Kochhinter schinken
- Рыбный суп
- Витамин C
- Мука пшеничная цельнозерновая Вкус вилл
- Кисель имбирный
- Соус для пасты
- Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта Вкус вилл
- Омлет с водой
- Котлеты из индейки 2 мяса
- Гороховый суп
- Жаркое
- Омлет 4 белка
- Блинчики на кефире
- Жаркое
- Печень телячья своего приготовления!!!
- Омлет с ветч., грибами и сыром
- Макароны Ситно
- Шарлотка
- Палочки с кунжутом (Лакомо)
- Колбаса царская
- Фитнесс-салат с мидиями
- Сырники 5%
- Пирог постный апельсиновый ПП
- Чиз 9%
- Смузи с геркулесом
Метки: Как приготовить Салат карпатский, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат карпатский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
