Рецепт Бутерброд с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с маслом и сыром

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 23 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.2 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 6% 487 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 11.4% 257 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 2.8% 1053 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 6029 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.7 мкг 900 мкг 19.3% 5.6% 518 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 3.4% 861 г
Витамин В4, холин 22.2 мг 500 мг 4.4% 1.3% 2252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 1.8% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 21.067 мкг 400 мкг 5.3% 1.5% 1899 г
Витамин В12, кобаламин 1.102 мкг 3 мкг 36.7% 10.7% 272 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 1.5% 1995 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7092 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.931 мг 20 мг 4.7% 1.4% 2148 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.85 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3479 г
Кальций, Ca 371.35 мг 1000 мг 37.1% 10.8% 269 г
Кремний, Si 0.843 мг 30 мг 2.8% 0.8% 3559 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 0.8% 3404 г
Натрий, Na 554.23 мг 1300 мг 42.6% 12.4% 235 г
Сера, S 149.15 мг 1000 мг 14.9% 4.4% 670 г
Фосфор, P 286.3 мг 800 мг 35.8% 10.5% 279 г
Хлор, Cl 273.32 мг 2300 мг 11.9% 3.5% 842 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 1% 3005 г
Кобальт, Co 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 2.3% 1304 г
Марганец, Mn 0.3278 мг 2 мг 16.4% 4.8% 610 г
Медь, Cu 65.78 мкг 1000 мкг 6.6% 1.9% 1520 г
Молибден, Mo 5.213 мкг 70 мкг 7.4% 2.2% 1343 г
Селен, Se 7.592 мкг 55 мкг 13.8% 4% 724 г
Фтор, F 0.28 мкг 4000 мкг 1428571 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Цинк, Zn 2.1085 мг 12 мг 17.6% 5.1% 569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.909 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.324 г ~
Лизин 1.058 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.935 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 2.851 г ~
Пролин 1.539 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.758 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.723 г ~
6:0 Капроновая 0.4 г ~
8:0 Каприловая 0.263 г ~
10:0 Каприновая 0.538 г ~
12:0 Лауриновая 0.726 г ~
14:0 Миристиновая 2.142 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.174 г ~
18:0 Стеариновая 1.814 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.893 г min 16.8 г 35.1% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.577 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.939 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.174 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и сыром составляет 342,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342.2 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 37.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И СЫРОМ

Бутерброд с маслом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 36,7 %, кальцием - 37,1 %, фосфором - 35,8 %, хлором - 11,9 %, марганцем - 16,4 %, селеном - 13,8 %, цинком - 17,6 %

Чем полезен Бутерброд с маслом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с маслом и сыром, калорийность 342,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с маслом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги