Рецепт Шпинатный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатный суп

Шпинат 100 г
Вода 100 г
Лук репчатый 10 г
Картофель 30 г
Чеснок 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.1% 4750 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.5% 2545 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.8% 2500 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.8% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.7 мкг 900 мкг 34.9% 85.3% 287 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.811 мг 5 мг 36.2% 88.5% 276 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 9.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 15.2% 1622 г
Витамин В4, холин 9.23 мг 500 мг 1.8% 4.4% 5417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 8.6% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 11.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 33.38 мкг 400 мкг 8.3% 20.3% 1198 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 68% 360 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 1% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 17.1% 1420 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 56818 г
Витамин К, филлохинон 193.4 мкг 120 мкг 161.2% 394.1% 62 г
Витамин РР, НЭ 0.774 мг 20 мг 3.9% 9.5% 2584 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.06 мг 2500 мг 15.6% 38.1% 641 г
Кальций, Ca 50.36 мг 1000 мг 5% 12.2% 1986 г
Кремний, Si 26.731 мг 30 мг 89.1% 217.8% 112 г
Магний, Mg 37.12 мг 400 мг 9.3% 22.7% 1078 г
Натрий, Na 11.14 мг 1300 мг 0.9% 2.2% 11670 г
Сера, S 19.59 мг 1000 мг 2% 4.9% 5105 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 13.7% 1782 г
Хлор, Cl 26.52 мг 2300 мг 1.2% 2.9% 8673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.9 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 21.12 мкг ~
Железо, Fe 5.578 мг 18 мг 31% 75.8% 323 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 11.7% 2066 г
Кобальт, Co 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 39.6% 617 г
Литий, Li 9.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.4053 мг 2 мг 20.3% 49.6% 493 г
Медь, Cu 28.29 мкг 1000 мкг 2.8% 6.8% 3535 г
Молибден, Mo 4.188 мкг 70 мкг 6% 14.7% 1671 г
Никель, Ni 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 0.736 мкг 55 мкг 1.3% 3.2% 7473 г
Стронций, Sr 27.91 мкг ~
Фтор, F 62.84 мкг 4000 мкг 1.6% 3.9% 6365 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 15.6% 1563 г
Цинк, Zn 0.3117 мг 12 мг 2.6% 6.4% 3850 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 27.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шпинатный суп составляет 40,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (102.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНЫЙ СУП

Шпинатный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 36,2 %, витамином C - 27,8 %, витамином K - 161,2 %, калием - 15,6 %, кремнием - 89,1 %, железом - 31 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 20,3 %

Чем полезен Шпинатный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатный суп, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты