Рецепт Зимний салат без горошка и майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зимний салат без горошка и майонеза

Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли 527 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Огурец соленый 570 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 243 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зимний салат без горошка и майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.7% 2235 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.4% 2800 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.5% 2704 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.7% 1538 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.4% 2752 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.6 мкг 900 мкг 27.4% 40.8% 365 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 1.233 мг 5 мг 24.7% 36.8% 406 г
Лютеин + Зеаксантин 10.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 8.5% 1748 г
Витамин В4, холин 46.58 мг 500 мг 9.3% 13.9% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 10.3% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 10% 1504 г
Витамин В9, фолаты 11.057 мкг 400 мкг 2.8% 4.2% 3618 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 4.3% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 9.4% 1582 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 5.4% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7813 г
Витамин Н, биотин 3.328 мкг 50 мкг 6.7% 10% 1502 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0444 мг 20 мг 5.2% 7.7% 1915 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.73 мг 2500 мг 11.3% 16.8% 887 г
Кальций, Ca 25.88 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3864 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 7.7% 1936 г
Натрий, Na 452.34 мг 1300 мг 34.8% 51.9% 287 г
Сера, S 37.84 мг 1000 мг 3.8% 5.7% 2643 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 13.1% 1132 г
Хлор, Cl 25.7 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 8949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 8.9% 1661 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 3.3% 4559 г
Кобальт, Co 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 24.6% 607 г
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 6.1% 2433 г
Медь, Cu 55.41 мкг 1000 мкг 5.5% 8.2% 1805 г
Молибден, Mo 0.988 мкг 70 мкг 1.4% 2.1% 7085 г
Селен, Se 5.364 мкг 55 мкг 9.8% 14.6% 1025 г
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44150 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7576 г
Цинк, Zn 0.3102 мг 12 мг 2.6% 3.9% 3868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.233 г от 4.7 до 16.8 г 5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.501 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Зимний салат без горошка и майонеза составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность67.1 ккал4.43%
Белки3.4 г3.74%
Жиры2 г3.03%
Углеводы8.1 г5.87%
Пищевые волокна1.3 г6.5%
Вода82.6 г3.07%
Витамины и минералы
A
27%
b-car
25%
В1
3.1%
B2
5.7%
Холин
9.3%
B5
6.9%
B6
6.7%
B9
2.8%
B12
2.9%
C
6.3%
D
3.6%
E
1.3%
H
6.7%
вит.К
0.7%
PP
5.2%
Калий
11%
Ca
2.6%
Si
~
Mg
5.2%
Na
35%
P
8.8%
Cl
1.1%
Fe
6%
I
2.2%
Co
17%
Mn
4.1%
Cu
5.5%
Mo
1.4%
Se
9.8%
F
0.2%
Cr
1.3%
Zn
2.6%
Рейтинг
6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
21%
Жиры
28%
Углеводы
51%
Белки 3.4г, 13.6 ккал (21.3%)Жиры 2г, 18 ккал (28.1%)Углеводы 8.1г, 32.4 ккал (50.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.6 : 2.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЗИМНИЙ САЛАТ БЕЗ ГОРОШКА И МАЙОНЕЗА

Зимний салат без горошка и майонеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 24,7 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Зимний салат без горошка и майонеза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зимний салат без горошка и майонеза, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зимний салат без горошка и майонеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты