Рецепт Печенье из варёных желтков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье из варёных желтков

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	120 г
Яичный желток куриный (Варка)	3 С1
Маргариновый спред, 40-49% жира	125 г
Сахар песок	50 г
Вишня (Запекание)	50 г
Шоколад горький	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из варёных желтков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	389.9 ккал	1684 ккал	23.2%	6%	432 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	2.1%	1226 г
Жиры	23 г	56 г	41.1%	10.5%	243 г
Углеводы	39.6 г	219 г	18.1%	4.6%	553 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	2.9%	870 г
Вода	32.6 г	2273 г	1.4%	0.4%	6972 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	127.8 мкг	900 мкг	14.2%	3.6%	704 г
Ретинол	0.121 мг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.2%	12500 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	1.3%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	0.9%	2951 г
Витамин В4, холин	124.21 мг	500 мг	24.8%	6.4%	403 г
Витамин В5, пантотеновая	0.632 мг	5 мг	12.6%	3.2%	791 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	1.4%	1887 г
Витамин В9, фолаты	7.725 мкг	400 мкг	1.9%	0.5%	5178 г
Витамин В12, кобаламин	0.245 мкг	3 мкг	8.2%	2.1%	1224 г
Витамин C, аскорбиновая	0.72 мг	90 мг	0.8%	0.2%	12500 г
Витамин D, кальциферол	4.568 мкг	10 мкг	45.7%	11.7%	219 г
Витамин D3, холекальциферол	3.52 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.018 мг	15 мг	13.5%	3.5%	743 г
Витамин Н, биотин	8.212 мкг	50 мкг	16.4%	4.2%	609 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.6757 мг	20 мг	8.4%	2.2%	1194 г
Ниацин	0.524 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.46 мг	2500 мг	5.4%	1.4%	1859 г
Кальций, Ca	35.23 мг	1000 мг	3.5%	0.9%	2838 г
Кремний, Si	5.307 мг	30 мг	17.7%	4.5%	565 г
Магний, Mg	28.48 мг	400 мг	7.1%	1.8%	1404 г
Натрий, Na	224.76 мг	1300 мг	17.3%	4.4%	578 г
Сера, S	43.84 мг	1000 мг	4.4%	1.1%	2281 г
Фосфор, P	126.2 мг	800 мг	15.8%	4.1%	634 г
Хлор, Cl	26.21 мг	2300 мг	1.1%	0.3%	8775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	299.3 мкг	~
Бор, B	23 мкг	~
Ванадий, V	27.31 мкг	~
Железо, Fe	2.152 мг	18 мг	12%	3.1%	836 г
Йод, I	4.89 мкг	150 мкг	3.3%	0.8%	3067 г
Кобальт, Co	3.676 мкг	10 мкг	36.8%	9.4%	272 г
Литий, Li	0.308 мкг	~
Марганец, Mn	0.1759 мг	2 мг	8.8%	2.3%	1137 г
Медь, Cu	60.4 мкг	1000 мкг	6%	1.5%	1656 г
Молибден, Mo	5.377 мкг	70 мкг	7.7%	2%	1302 г
Никель, Ni	2.144 мкг	~
Олово, Sn	1.43 мкг	~
Рубидий, Rb	7.9 мкг	~
Селен, Se	9.031 мкг	55 мкг	16.4%	4.2%	609 г
Стронций, Sr	0.61 мкг	~
Титан, Ti	3.02 мкг	~
Фтор, F	7.38 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	54201 г
Хром, Cr	2.28 мкг	50 мкг	4.6%	1.2%	2193 г
Цинк, Zn	0.6415 мг	12 мг	5.3%	1.4%	1871 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.481 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.128 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.188 г	~
Лизин	0.158 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.094 г	~
Треонин	0.113 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.095 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.19 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.116 г	~
Аспарагиновая кислота	0.182 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.279 г	~
Пролин	0.095 г	~
Серин	0.186 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	22.8%
Омега-6 жирные кислоты	6.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	205.42 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.051 г	~
10:0 Каприновая	0.044 г	~
12:0 Лауриновая	0.604 г	~
14:0 Миристиновая	0.181 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.875 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.59 г	~
20:0 Арахиновая	0.041 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.685 г	min 16.8 г	27.9%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.01 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.023 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.881 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.046 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
22:1 цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.829 г	от 11.2 до 20.6 г	61%	15.6%
18:2 Линолевая (ud)	5.506 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	5.472 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.743 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.712 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.031 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.168 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.142 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.142 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.026 г	~

Энергетическая ценность Печенье из варёных желтков составляет 389,9 кКал.

Порция = 26 гр (101.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	389.9 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	23 г	-%
	Углеводы	39.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	32.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ВАРЁНЫХ ЖЕЛТКОВ

Печенье из варёных желтков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином D - 45,7 %, витамином E - 13,5 %, витамином H - 16,4 %, кремнием - 17,7 %, фосфором - 15,8 %, железом - 12 %, кобальтом - 36,8 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Печенье из варёных желтков

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье из варёных желтков, калорийность 389,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье из варёных желтков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе