Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности (Запекание) 423 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Сахар песок 80 г
Масло Сливочное [Молочная Легенда] 25 г
Манная крупа (Запекание) 57 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.1% 571 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.8% 596 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4% 1153 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 3.3% 1382 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.2% 744 г
Витамин В4, холин 63.13 мг 500 мг 12.6% 5.8% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 3.8% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 18.665 мкг 400 мкг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин В12, кобаламин 0.673 мкг 3 мкг 22.4% 10.3% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1% 4808 г
Витамин Н, биотин 6.299 мкг 50 мкг 12.6% 5.8% 794 г
Витамин РР, НЭ 3.0278 мг 20 мг 15.1% 7% 661 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.88 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2085 г
Кальций, Ca 119.03 мг 1000 мг 11.9% 5.5% 840 г
Кремний, Si 0.456 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 2% 2291 г
Натрий, Na 52.39 мг 1300 мг 4% 1.8% 2481 г
Сера, S 137.42 мг 1000 мг 13.7% 6.3% 728 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 9.9% 465 г
Хлор, Cl 129.08 мг 2300 мг 5.6% 2.6% 1782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.6 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 7.83 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2469 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1940 г
Кобальт, Co 4.138 мкг 10 мкг 41.4% 19.1% 242 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 1% 4651 г
Медь, Cu 63.02 мкг 1000 мкг 6.3% 2.9% 1587 г
Молибден, Mo 6.863 мкг 70 мкг 9.8% 4.5% 1020 г
Никель, Ni 0.874 мкг ~
Олово, Sn 10.03 мкг ~
Селен, Se 20.278 мкг 55 мкг 36.9% 17% 271 г
Стронций, Sr 12.34 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 30.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13004 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.5123 мг 12 мг 4.3% 2% 2342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.215 г min 16.8 г 13.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.6 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 12,6 %, витамином B12 - 22,4 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 41,4 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 216,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты