Рецепт Брауни с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни с кабачком

Кабачок (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Какао-порошок 35 г
Разрыхлитель Теста [С.Пудовъ] 3 г
Рисовая мука, белая 80 г
творог мягкий 99 г
шоколад молочный 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.5% 1169 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.7% 538 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4% 1296 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.6% 690 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 2.6% 2027 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3% 1714 г
Витамин В4, холин 46.49 мг 500 мг 9.3% 4.9% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 4.9% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.781 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5899 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 1.8% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7075 г
Витамин Н, биотин 3.673 мкг 50 мкг 7.3% 3.8% 1361 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6321 мг 20 мг 8.2% 4.3% 1225 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.06 мг 2500 мг 9.2% 4.8% 1091 г
Кальций, Ca 26.18 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3820 г
Кремний, Si 13.271 мг 30 мг 44.2% 23.1% 226 г
Магний, Mg 36.42 мг 400 мг 9.1% 4.8% 1098 г
Натрий, Na 25.72 мг 1300 мг 2% 1% 5054 г
Сера, S 43.18 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2316 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 6% 871 г
Хлор, Cl 29.69 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 2.74 мкг ~
Железо, Fe 1.973 мг 18 мг 11% 5.8% 912 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4870 г
Кобальт, Co 2.261 мкг 10 мкг 22.6% 11.8% 442 г
Марганец, Mn 0.4927 мг 2 мг 24.6% 12.9% 406 г
Медь, Cu 323.06 мкг 1000 мкг 32.3% 16.9% 310 г
Молибден, Mo 5.55 мкг 70 мкг 7.9% 4.1% 1261 г
Никель, Ni 0.487 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 7.322 мкг 55 мкг 13.3% 7% 751 г
Фтор, F 26.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15175 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Цинк, Zn 0.8411 мг 12 мг 7% 3.7% 1427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.371 г ~
10:0 Каприновая 0.32 г ~
12:0 Лауриновая 2.273 г ~
14:0 Миристиновая 0.832 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.278 г min 16.8 г 7.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Брауни с кабачком составляет 191,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ С КАБАЧКОМ

Брауни с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,2 %, фосфором - 11,5 %, железом - 11 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 24,6 %, медью - 32,3 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Брауни с кабачком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни с кабачком, калорийность 191,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты