Рецепт Пирог морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог морковный

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Овсяная мука (Запекание) 125 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Подсолнечное масло 70 г
Ванилин 8 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Сахар песок 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.8 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3% 844 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 7.3% 352 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 6.2% 414 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.6% 1000 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.3% 9020 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 2.1% 1211 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 2.1% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 2.4% 1071 г
Витамин В4, холин 86.14 мг 500 мг 17.2% 4.4% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 2.7% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.348 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7479 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 1.4% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 1.6% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.516 мг 15 мг 36.8% 9.5% 272 г
Витамин Н, биотин 7.976 мкг 50 мкг 16% 4.1% 627 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.585 мг 20 мг 12.9% 3.3% 774 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.88 мг 2500 мг 11.8% 3% 848 г
Кальций, Ca 101.24 мг 1000 мг 10.1% 2.6% 988 г
Кремний, Si 0.726 мг 30 мг 2.4% 0.6% 4132 г
Магний, Mg 36.49 мг 400 мг 9.1% 2.3% 1096 г
Натрий, Na 49.96 мг 1300 мг 3.8% 1% 2602 г
Сера, S 72.8 мг 1000 мг 7.3% 1.9% 1374 г
Фосфор, P 269.2 мг 800 мг 33.7% 8.7% 297 г
Хлор, Cl 58.49 мг 2300 мг 2.5% 0.6% 3932 г
Микроэлементы
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.34 мкг ~
Железо, Fe 2.128 мг 18 мг 11.8% 3% 846 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 1% 2573 г
Кобальт, Co 3.837 мкг 10 мкг 38.4% 9.9% 261 г
Марганец, Mn 0.3964 мг 2 мг 19.8% 5.1% 505 г
Медь, Cu 78.5 мкг 1000 мкг 7.9% 2% 1274 г
Молибден, Mo 4.175 мкг 70 мкг 6% 1.5% 1677 г
Никель, Ni 0.399 мкг ~
Селен, Se 11.89 мкг 55 мкг 21.6% 5.6% 463 г
Фтор, F 24.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16168 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.7227 мг 12 мг 6% 1.5% 1660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.155 г min 16.8 г 24.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.524 г от 11.2 до 20.6 г 67.2% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пирог морковный составляет 388,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 388.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 52.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 25.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ МОРКОВНЫЙ

Пирог морковный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,2 %, витамином E - 36,8 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 11,8 %, фосфором - 33,7 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 38,4 %, марганцем - 19,8 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Пирог морковный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог морковный, калорийность 388,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы