Рецепт Нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутелла

Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Какао Порошок Обезжиренный [Fit Parad] 15 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Авокадо 140 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.8% 2533 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 17.1% 275 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8.7% 541 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3696 г
Зола 8.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15517 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 13.176 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
бета Криптоксантин 15.373 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 148.784 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.5% 1856 г
Витамин В4, холин 10.93 мг 500 мг 2.2% 1% 4575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 7.5% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 45.059 мкг 400 мкг 11.3% 5.3% 888 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 2.9% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.219 мг 15 мг 8.1% 3.8% 1231 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.181 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.627 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7974 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 4.6% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.1111 мг 20 мг 5.6% 2.6% 1800 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.61 мг 2500 мг 11.8% 5.5% 846 г
Кальций, Ca 59.22 мг 1000 мг 5.9% 2.8% 1689 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1962 г
Натрий, Na 3049.73 мг 1300 мг 234.6% 110.1% 43 г
Сера, S 30.78 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3249 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 3.1% 1530 г
Хлор, Cl 4701.18 мг 2300 мг 204.4% 96% 49 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3249 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8523 г
Кобальт, Co 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 6.3% 739 г
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2030 г
Медь, Cu 127.92 мкг 1000 мкг 12.8% 6% 782 г
Молибден, Mo 9.608 мкг 70 мкг 13.7% 6.4% 729 г
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12972 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 7.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50505 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 0.4769 мг 12 мг 4% 1.9% 2516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.147 г от 4.7 до 16.8 г 24.4% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.37 мг max 300 мг
Кампестерол 2.745 мг ~
Стигмастерол 1.098 мг ~
бета Ситостерол 53.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.503 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.859 г ~
10:0 Каприновая 0.741 г ~
12:0 Лауриновая 5.259 г ~
14:0 Миристиновая 1.906 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.448 г min 16.8 г 38.4% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.221 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.061 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Нутелла составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТЕЛЛА

Нутелла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16 %, витамином B9 - 11,3 %, калием - 11,8 %, хлором - 204,4 %, кобальтом - 13,5 %, медью - 12,8 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Нутелла

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нутелла, калорийность 213 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутелла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы