Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Шоколад горький 75% элитный Бабаевский | 82 г |
Сливки 35% жирности, пастеризованные | 165 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 401.1 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 420 г |
Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 1.6% | 1520 г |
Жиры | 35.7 г | 56 г | 63.8% | 15.9% | 157 г |
Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 1.4% | 1711 г |
Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 5.9% | 426 г |
Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5725 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 180.4 мкг | 900 мкг | 20% | 5% | 499 г |
Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.4% | 6522 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.3% | 1856 г |
Витамин В4, холин | 31.8 мг | 500 мг | 6.4% | 1.6% | 1572 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1% | 2500 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
Витамин В9, фолаты | 5.01 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7984 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 2.5% | 997 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 1.1% | 2252 г |
Витамин Н, биотин | 2.672 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.3% | 1871 г |
Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0312 мг | 20 мг | 5.2% | 1.3% | 1939 г |
Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 180.63 мг | 2500 мг | 7.2% | 1.8% | 1384 г |
Кальций, Ca | 72.39 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.8% | 1381 г |
Магний, Mg | 48.83 мг | 400 мг | 12.2% | 3% | 819 г |
Натрий, Na | 23.36 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.4% | 5565 г |
Сера, S | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6803 г |
Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 3% | 840 г |
Хлор, Cl | 48.1 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.5% | 4782 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 33.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.993 мг | 18 мг | 11.1% | 2.8% | 903 г |
Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 1% | 2496 г |
Кобальт, Co | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
Марганец, Mn | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 100000 г | |
Медь, Cu | 14.03 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.3% | 7128 г |
Молибден, Mo | 3.34 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.2% | 2096 г |
Олово, Sn | 8.68 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 20599 г |
Стронций, Sr | 11.36 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 11.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35211 г |
Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3731 г |
Цинк, Zn | 0.1737 мг | 12 мг | 1.4% | 0.3% | 6908 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.859 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.21 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.3% | 5.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.888 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.9% | 4.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 93.52 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 20.8 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.094 г | min 16.8 г | 42.2% | 10.5% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 2.5% |
Энергетическая ценность Ганаш из горького шоколада составляет 401,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 401.1 кКал | -% | |
Белки | 5 г | -% | |
Жиры | 35.7 г | -% | |
Углеводы | 12.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 4.7 г | -% | |
Вода | 39.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|