Рецепт Рыжик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыжик

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 250 г
Мед пчелиный 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Сметана 25% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыжик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.5 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.9% 1652 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 8.7% 354 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 5.7% 537 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6110 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.4 мкг 900 мкг 13.3% 4.1% 754 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.6% 1895 г
Витамин В4, холин 79.49 мг 500 мг 15.9% 4.9% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 1.8% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.939 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3657 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 1.9% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 1.4% 2110 г
Витамин Н, биотин 3.367 мкг 50 мкг 6.7% 2.1% 1485 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2467 мг 20 мг 6.2% 1.9% 1604 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.24 мг 2500 мг 3.3% 1% 3003 г
Кальций, Ca 43.71 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2288 г
Кремний, Si 0.984 мг 30 мг 3.3% 1% 3049 г
Магний, Mg 8.08 мг 400 мг 2% 0.6% 4950 г
Натрий, Na 26.1 мг 1300 мг 2% 0.6% 4981 г
Сера, S 40.02 мг 1000 мг 4% 1.2% 2499 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 2.4% 1297 г
Хлор, Cl 41.08 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.3 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.14 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 1.2% 2553 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3371 г
Кобальт, Co 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 4% 776 г
Марганец, Mn 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.2% 1379 г
Медь, Cu 41.38 мкг 1000 мкг 4.1% 1.3% 2417 г
Молибден, Mo 5.457 мкг 70 мкг 7.8% 2.4% 1283 г
Никель, Ni 0.541 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Селен, Se 3.879 мкг 55 мкг 7.1% 2.2% 1418 г
Титан, Ti 2.71 мкг ~
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20986 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Цинк, Zn 0.3636 мг 12 мг 3% 0.9% 3300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.186 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.552 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.791 г min 16.8 г 28.5% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рыжик составляет 324,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 40.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 37.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫЖИК

Рыжик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, холином - 15,9 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Рыжик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыжик, калорийность 324,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыжик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги