Рецепт Блины с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с маком

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 450 г
Вода 100 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Сахар песок 25 г
Мак, семя 30 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.1% 1434 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.2% 636 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.7% 1251 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.6% 2250 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.3% 1343 г
Витамин В4, холин 48.85 мг 500 мг 9.8% 5.8% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 4.6% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.569 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3785 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 5% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.402 мг 15 мг 16% 9.4% 624 г
Витамин Н, биотин 4.696 мкг 50 мкг 9.4% 5.5% 1065 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.3351 мг 20 мг 6.7% 3.9% 1498 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.06 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1937 г
Кальций, Ca 126.37 мг 1000 мг 12.6% 7.4% 791 г
Кремний, Si 2.342 мг 30 мг 7.8% 4.6% 1281 г
Магний, Mg 25.98 мг 400 мг 6.5% 3.8% 1540 г
Натрий, Na 106.08 мг 1300 мг 8.2% 4.8% 1225 г
Сера, S 67.73 мг 1000 мг 6.8% 4% 1476 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 8.2% 718 г
Хлор, Cl 178.57 мг 2300 мг 7.8% 4.6% 1288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.2 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.33 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2050 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2083 г
Кобальт, Co 2.412 мкг 10 мкг 24.1% 14.2% 415 г
Литий, Li 0.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.3267 мг 2 мг 16.3% 9.6% 612 г
Медь, Cu 91.76 мкг 1000 мкг 9.2% 5.4% 1090 г
Молибден, Mo 5.944 мкг 70 мкг 8.5% 5% 1178 г
Никель, Ni 2.848 мкг ~
Олово, Sn 7.4 мкг ~
Селен, Se 5.884 мкг 55 мкг 10.7% 6.3% 935 г
Стронций, Sr 8.61 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 31.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12587 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2415 г
Цинк, Zn 0.443 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2709 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.945 г от 4.7 до 16.8 г 83.9% 49.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.88 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.998 г min 16.8 г 11.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.116 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блины с маком составляет 170,3 кКал.

  • Порция = 82 гр (139.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С МАКОМ

Блины с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 16,3 %

Чем полезен Блины с маком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с маком, калорийность 170,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги