Рецепт Овсянка по-чемпионски с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка по-чемпионски с курагой

Овсяная крупа 125 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Тушение) 30 г
Ягоды годжи, сушеные 20 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка по-чемпионски с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.7 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.6% 874 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.1% 667 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 6% 674 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 11.9% 339 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.8% 5323 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 574.4 мкг 900 мкг 63.8% 25.8% 157 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 2.6% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 6.1% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Витамин В4, холин 54.65 мг 500 мг 10.9% 4.4% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 4.2% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 14.784 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2706 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 2.5% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 1.5% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.247 мг 15 мг 8.3% 3.4% 1203 г
Витамин Н, биотин 9.207 мкг 50 мкг 18.4% 7.4% 543 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.8148 мг 20 мг 14.1% 5.7% 711 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.91 мг 2500 мг 14.2% 5.7% 704 г
Кальций, Ca 122.26 мг 1000 мг 12.2% 4.9% 818 г
Кремний, Si 18.527 мг 30 мг 61.8% 24.9% 162 г
Магний, Mg 69.04 мг 400 мг 17.3% 7% 579 г
Натрий, Na 55.01 мг 1300 мг 4.2% 1.7% 2363 г
Сера, S 60.35 мг 1000 мг 6% 2.4% 1657 г
Фосфор, P 211.2 мг 800 мг 26.4% 10.7% 379 г
Хлор, Cl 69.62 мг 2300 мг 3% 1.2% 3304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.9 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 3.63 мкг ~
Железо, Fe 2.443 мг 18 мг 13.6% 5.5% 737 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2632 г
Кобальт, Co 3.656 мкг 10 мкг 36.6% 14.8% 274 г
Литий, Li 0.897 мкг ~
Марганец, Mn 2.0295 мг 2 мг 101.5% 41% 99 г
Медь, Cu 251.8 мкг 1000 мкг 25.2% 10.2% 397 г
Молибден, Mo 17.887 мкг 70 мкг 25.6% 10.3% 391 г
Никель, Ni 27.462 мкг ~
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 13.74 мкг 55 мкг 25% 10.1% 400 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 45.01 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8887 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 4.6% 876 г
Цинк, Zn 1.3674 мг 12 мг 11.4% 4.6% 878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.397 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.619 г от 0.9 до 3.7 г 68.8% 27.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.189 г от 4.7 до 16.8 г 25.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.747 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.434 г min 16.8 г 14.5% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.867 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.595 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.544 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсянка по-чемпионски с курагой составляет 247,7 кКал.

  • Порция = 328 гр (812.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 32.5 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 42.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА ПО-ЧЕМПИОНСКИ С КУРАГОЙ

Овсянка по-чемпионски с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,8 %, витамином B1 - 15 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 14,2 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 61,8 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 26,4 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 36,6 %, марганцем - 101,5 %, медью - 25,2 %, молибденом - 25,6 %, селеном - 25 %, хромом - 11,4 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Овсянка по-чемпионски с курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка по-чемпионски с курагой, калорийность 247,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка по-чемпионски с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги