Рецепт Мармелад на желатине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мармелад на желатине

Клюквенный сок, неподслащенный 250 г
Сахар песок 50 г
Желатин пищевой 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад на желатине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.4% 1086 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 9.1% 887 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.4% 3353 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 52.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 0.769 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 52016 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 6.4% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 5% 1625 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.1835 мг 20 мг 5.9% 4.8% 1690 г
Макроэлементы
Калий, K 59.77 мг 2500 мг 2.4% 1.9% 4183 г
Кальций, Ca 60.46 мг 1000 мг 6% 4.8% 1654 г
Магний, Mg 10.77 мг 400 мг 2.7% 2.2% 3714 г
Натрий, Na 2.54 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 51181 г
Сера, S 3 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 3.3% 2417 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4592 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25974 г
Медь, Cu 163.08 мкг 1000 мкг 16.3% 13.1% 613 г
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.0769 мг 12 мг 0.6% 0.5% 15605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 1.556 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 1.126 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Мармелад на желатине составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРМЕЛАД НА ЖЕЛАТИНЕ

Мармелад на желатине богат такими витаминами и минералами, как: медью - 16,3 %

Чем полезен Мармелад на желатине

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мармелад на желатине, калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мармелад на желатине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы