Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Творог 9% [Алексеевский] 400 г
Яичный желток куриный 1 С1
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Сахар песок 10 г
Творог 5% жирности 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.3 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.9% 503 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.5% 523 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.3% 2126 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3580 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 2% 2466 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 36.36 мг 500 мг 7.3% 3.6% 1375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.628 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8643 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.082 мг 15 мг 7.2% 3.6% 1386 г
Витамин Н, биотин 2.597 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1925 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5491 мг 20 мг 2.7% 1.3% 3642 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.24 мг 2500 мг 0.8% 0.4% 12994 г
Кальций, Ca 13.25 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7547 г
Кремний, Si 0.321 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9346 г
Магний, Mg 2.78 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14388 г
Натрий, Na 3.85 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 33766 г
Сера, S 20.5 мг 1000 мг 2.1% 1% 4878 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 2.3% 2198 г
Хлор, Cl 11.77 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.21 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 1% 4826 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 5.4% 923 г
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4107 г
Медь, Cu 15.71 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6365 г
Молибден, Mo 1.768 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 3959 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Селен, Se 3.816 мкг 55 мкг 6.9% 3.4% 1441 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 3.05 мкг 4000 мкг 0.1% 131148 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9615 г
Цинк, Zn 0.1891 мг 12 мг 1.6% 0.8% 6346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.391 г от 4.7 до 16.8 г 29.6% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.728 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.983 г min 16.8 г 5.9% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.474 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.198 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 200,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.3 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 200,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги