Рецепт Салат с тунцом, яйцом, луком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом, яйцом, луком и майонезом

Тунец [Морской Котик] 110 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 42 г
Яйцо куриное вареное всмятку 172 г
Майонез на Перепелиных Яйцах 67% [Слобода] 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом, яйцом, луком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.9% 608 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 14.5% 333 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.5% 3294 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137 мкг 900 мкг 15.2% 7.4% 657 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 2.8% 1754 г
Лютеин + Зеаксантин 92.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 5.3% 909 г
Витамин В4, холин 111.99 мг 500 мг 22.4% 10.8% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 5.7% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 3.7% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 4.7% 1024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5190 г
Витамин Н, биотин 8.976 мкг 50 мкг 18% 8.7% 557 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 6.8% 710 г
Витамин РР, НЭ 1.0566 мг 20 мг 5.3% 2.6% 1893 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.29 мг 2500 мг 3.2% 1.5% 3153 г
Кальций, Ca 30.03 мг 1000 мг 3% 1.5% 3330 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5674 г
Натрий, Na 61.15 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2126 г
Сера, S 79.25 мг 1000 мг 7.9% 3.8% 1262 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 5.3% 909 г
Хлор, Cl 69.32 мг 2300 мг 3% 1.5% 3318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 3.1% 1544 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 2.9% 1687 г
Кобальт, Co 4.443 мкг 10 мкг 44.4% 21.5% 225 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Медь, Cu 40.21 мкг 1000 мкг 4% 1.9% 2487 г
Молибден, Mo 2.666 мкг 70 мкг 3.8% 1.8% 2626 г
Селен, Se 14.139 мкг 55 мкг 25.7% 12.4% 389 г
Фтор, F 24.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16367 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2809 г
Цинк, Zn 0.5147 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2331 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.597 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.337 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.798 г min 16.8 г 10.7% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом, яйцом, луком и майонезом составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.8 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ, ЯЙЦОМ, ЛУКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Салат с тунцом, яйцом, луком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 11 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 18 %, витамином K - 14,1 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 44,4 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Салат с тунцом, яйцом, луком и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, яйцом, луком и майонезом, калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, яйцом, луком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы