Рецепт Суп из чечевицы и риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы и риса

Хлопья красной чечевицы Myllyn Paras 50 г
Рис, белый, короткозерный, сырой 60 г
Морковь, красная 50 г
Вода 1500 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 15 г
Чеснок, сырой 3 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 15 г
Петрушка, сырая 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Чечевица - 50 гр. Рис - 4 ст.л. Лук репчатый (1 шт.) - 60 гр. Морковь (1 шт.) - 50 гр. Куриный бульон - 1,5 л. Чеснок (1 зуб.) - 3 гр. Томатная паста - 0,5 ст.л. Лимон - 20 гр. Петрушка (2 ст.л.) - 5 гр. Соль (по вкусу) - 5 гр. Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр. Чечевицу надо взять быстроразваривающуюся. Тщательно промыть чечевицу и рис в холодной воде. Всыпать в кипящую воду чечевицу и рис. Очистить и помыть морковь и лук. Порезать их небольшими кубиками. Добавить в бульон с крупами нарезанные морковь и лук. По желанию можно добавить нарезанный стебель сельдерея. Посолить и поперчить по вкусу и перемешать. Варить 35 мин. Заправить в конце варки суп измельченным чесноком и томатной пастой, добавить тонко нарезанные дольки лимона и зелень петрушки. Размешать. Снять суп с огня через 5 мин. Обжарить гренки и подавать суп с гренками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы и риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.5 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6873 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.7% 6909 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 9% 4563 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.1% 10000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 16.7% 2444 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 28.6% 1438 г
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 31.4% 1305 г
бета Криптоксантин 0.115 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.481 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 6.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 1.2% 30000 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 5.3% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 3.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 14.755 мкг 400 мкг 3.7% 15.1% 2711 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 4.5% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.8% 62500 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 87719 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 17.6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.2073 мг 20 мг 1% 4.1% 9648 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.46 мг 2500 мг 0.8% 3.3% 12847 г
Кальций, Ca 6.51 мг 1000 мг 0.7% 2.9% 15361 г
Магний, Mg 3.53 мг 400 мг 0.9% 3.7% 11331 г
Натрий, Na 70.27 мг 1300 мг 5.4% 22% 1850 г
Сера, S 1.65 мг 1000 мг 0.2% 0.8% 60606 г
Фосфор, P 6.2 мг 800 мг 0.8% 3.3% 12903 г
Хлор, Cl 108.62 мг 2300 мг 4.7% 19.2% 2117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 4.9% 8257 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 187500 г
Кобальт, Co 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 10.2% 4049 г
Литий, Li 0.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 9% 4566 г
Медь, Cu 13.77 мкг 1000 мкг 1.4% 5.7% 7262 г
Молибден, Mo 0.459 мкг 70 мкг 0.7% 2.9% 15251 г
Селен, Se 0.562 мкг 55 мкг 1% 4.1% 9786 г
Фтор, F 88.24 мкг 4000 мкг 2.2% 9% 4533 г
Цинк, Zn 0.0553 мг 12 мг 0.5% 2% 21700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы и риса составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы и риса, калорийность 24,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы и риса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги