Рецепт Кекс творожный Белова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный Белова

Творог село зелёное 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Яйцо куриное 103 г
Сахар песок 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сметана 20% жирности 55 г
Подсолнечное масло 33 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 62 г
Пшеничная мука, высшего сорта 210 г
Крыжовник 228 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный Белова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.1 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 608 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.3% 1101 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 8.3% 434 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 5.4% 664 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.7% 1333 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5336 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 3.9% 920 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.7% 1353 г
Витамин В4, холин 59.96 мг 500 мг 12% 4.3% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 2.5% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 16.323 мкг 400 мкг 4.1% 1.5% 2451 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 4.4% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 2.8% 1275 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.067 мг 15 мг 13.8% 5% 726 г
Витамин Н, биотин 4.452 мкг 50 мкг 8.9% 3.2% 1123 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.9745 мг 20 мг 9.9% 3.6% 1013 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.68 мг 2500 мг 5.5% 2% 1803 г
Кальций, Ca 60.9 мг 1000 мг 6.1% 2.2% 1642 г
Кремний, Si 3.587 мг 30 мг 12% 4.3% 836 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3177 г
Натрий, Na 115.97 мг 1300 мг 8.9% 3.2% 1121 г
Сера, S 40.58 мг 1000 мг 4.1% 1.5% 2464 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 4.5% 810 г
Хлор, Cl 31.37 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.7 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 19.23 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 1.7% 2115 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4087 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 5.9% 609 г
Литий, Li 0.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.2266 мг 2 мг 11.3% 4.1% 883 г
Медь, Cu 61.45 мкг 1000 мкг 6.1% 2.2% 1627 г
Молибден, Mo 6.584 мкг 70 мкг 9.4% 3.4% 1063 г
Никель, Ni 1.836 мкг ~
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 4.79 мкг 55 мкг 8.7% 3.1% 1148 г
Стронций, Sr 6.57 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 15.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25907 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3731 г
Цинк, Zn 0.3289 мг 12 мг 2.7% 1% 3649 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.42 г от 4.7 до 16.8 г 51.5% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.62 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.291 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.263 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.554 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.165 г min 16.8 г 24.8% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.522 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный Белова составляет 277,1 кКал.

  • Порция = 15 гр (41.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 42.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ БЕЛОВА

Кекс творожный Белова богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином E - 13,8 %, кремнием - 12 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Кекс творожный Белова

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный Белова, калорийность 277,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный Белова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты