Рецепт Салат из моркови, томата и шпината с яблочным уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови, томата и шпината с яблочным уксусом

Шпинат 30 г
Морковь 50 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус яблочный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови, томата и шпината с яблочным уксусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.6% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7% 5475 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 31% 1250 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 15.5% 2501 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 581 мкг 900 мкг 64.6% 250.4% 155 г
альфа Каротин 1.434 мкг ~
бета Каротин 3.563 мг 5 мг 71.3% 276.4% 140 г
бета Криптоксантин 8.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 15.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 15.9% 2432 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 6.6% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 20.2% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 20.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 20.398 мкг 400 мкг 5.1% 19.8% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 23.59 мг 90 мг 26.2% 101.6% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 23.3% 1674 г
Витамин Н, биотин 0.849 мкг 50 мкг 1.7% 6.6% 5889 г
Витамин К, филлохинон 77.4 мкг 120 мкг 64.5% 250% 155 г
Витамин РР, НЭ 0.8253 мг 20 мг 4.1% 15.9% 2423 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.36 мг 2500 мг 13.2% 51.2% 759 г
Кальций, Ca 30.83 мг 1000 мг 3.1% 12% 3244 г
Кремний, Si 14.685 мг 30 мг 49% 189.9% 204 г
Магний, Mg 30.65 мг 400 мг 7.7% 29.8% 1305 г
Натрий, Na 165.1 мг 1300 мг 12.7% 49.2% 787 г
Сера, S 13.35 мг 1000 мг 1.3% 5% 7491 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 19% 2057 г
Хлор, Cl 289.62 мг 2300 мг 12.6% 48.8% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.5 мкг ~
Бор, B 113 мкг ~
Ванадий, V 20.96 мкг ~
Железо, Fe 2.382 мг 18 мг 13.2% 51.2% 756 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 10.5% 3667 г
Кобальт, Co 4.235 мкг 10 мкг 42.4% 164.3% 236 г
Литий, Li 18.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.2586 мг 2 мг 12.9% 50% 773 г
Медь, Cu 93.59 мкг 1000 мкг 9.4% 36.4% 1068 г
Молибден, Mo 9.227 мкг 70 мкг 13.2% 51.2% 759 г
Никель, Ni 9.131 мкг ~
Рубидий, Rb 98.4 мкг ~
Селен, Se 0.419 мкг 55 мкг 0.8% 3.1% 13126 г
Стронций, Sr 9.74 мкг ~
Фтор, F 28.25 мкг 4000 мкг 0.7% 2.7% 14159 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 30.2% 1276 г
Цинк, Zn 0.2865 мг 12 мг 2.4% 9.3% 4188 г
Цирконий, Zr 2.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.199 мг ~
Стигмастерол 0.12 мг ~
бета Ситостерол 0.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови, томата и шпината с яблочным уксусом составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ТОМАТА И ШПИНАТА С ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ

Салат из моркови, томата и шпината с яблочным уксусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,6 %, бэта-каротином - 71,3 %, витамином C - 26,2 %, витамином K - 64,5 %, калием - 13,2 %, кремнием - 49 %, хлором - 12,6 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 42,4 %, марганцем - 12,9 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Салат из моркови, томата и шпината с яблочным уксусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови, томата и шпината с яблочным уксусом, калорийность 25,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови, томата и шпината с яблочным уксусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты