Рецепт Лепешка цельнозерновая (22.07.15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка цельнозерновая (22.07.15)

Мука пшеничная цельнозерновая 300 г
Мука ржаная обдирная 150 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка цельнозерновая (22.07.15)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.6% 1206 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.2% 4667 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 9.1% 605 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.6% 833 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 1% 5612 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 7.3% 755 г
Витамин В9, фолаты 9.82 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4073 г
Витамин E, добавленный 2.157 мг ~
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8503 г
Витамин РР, НЭ 2.3529 мг 20 мг 11.8% 6.5% 850 г
Макроэлементы
Калий, K 190.25 мг 2500 мг 7.6% 4.2% 1314 г
Кальций, Ca 26.72 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3743 г
Магний, Mg 49.29 мг 400 мг 12.3% 6.8% 812 г
Натрий, Na 256.61 мг 1300 мг 19.7% 10.9% 507 г
Сера, S 53.46 мг 1000 мг 5.3% 2.9% 1871 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 11.7% 473 г
Хлор, Cl 390.86 мг 2300 мг 17% 9.4% 588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Железо, Fe 2.549 мг 18 мг 14.2% 7.8% 706 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19737 г
Кобальт, Co 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10204 г
Марганец, Mn 3.5201 мг 2 мг 176% 97.2% 57 г
Медь, Cu 47.34 мкг 1000 мкг 4.7% 2.6% 2112 г
Молибден, Mo 1.974 мкг 70 мкг 2.8% 1.5% 3546 г
Фтор, F 59.74 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6696 г
Цинк, Zn 1.0294 мг 12 мг 8.6% 4.7% 1166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~

Энергетическая ценность Лепешка цельнозерновая (22.07.15) составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 36.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ (22.07.15)

Лепешка цельнозерновая (22.07.15) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,3 %, витамином PP - 11,8 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 17 %, железом - 14,2 %, марганцем - 176 %

Чем полезен Лепешка цельнозерновая (22.07.15)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка цельнозерновая (22.07.15), калорийность 181,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка цельнозерновая (22.07.15), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги