Рецепт Перцы фарш. в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фарш. в мульте

Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Жарка) 109 г
Морковь, красная (Жарка) 113 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 650 г
фарш МАРТ 532 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 123 г
Вода 600 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фарш. в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5% 1767 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.5% 700 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.4% 3532 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3% 2918 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.5 мкг 900 мкг 22.7% 19.8% 440 г
бета Каротин 1.226 мг 5 мг 24.5% 21.4% 408 г
бета Криптоксантин 0.094 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 8.8% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.1% 2813 г
Витамин В4, холин 21.36 мг 500 мг 4.3% 3.8% 2341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.9% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 12.5% 699 г
Витамин В9, фолаты 10.116 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3954 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 32.8 мг 90 мг 36.4% 31.8% 274 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 3.6% 2423 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.838 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5967 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0212 мг 20 мг 10.1% 8.8% 990 г
Ниацин 1.035 мг ~
Бетаин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.86 мг 2500 мг 6.5% 5.7% 1545 г
Кальций, Ca 17.08 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5855 г
Кремний, Si 74.838 мг 30 мг 249.5% 218.1% 40 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 4% 2163 г
Натрий, Na 302.65 мг 1300 мг 23.3% 20.4% 430 г
Сера, S 11.03 мг 1000 мг 1.1% 1% 9066 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 7.6% 1151 г
Хлор, Cl 456.05 мг 2300 мг 19.8% 17.3% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 24.14 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 4.3% 2059 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11029 г
Кобальт, Co 1.929 мкг 10 мкг 19.3% 16.9% 518 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.3144 мг 2 мг 15.7% 13.7% 636 г
Медь, Cu 80.69 мкг 1000 мкг 8.1% 7.1% 1239 г
Молибден, Mo 2.421 мкг 70 мкг 3.5% 3.1% 2891 г
Никель, Ni 3.381 мкг ~
Олово, Sn 14.66 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 1.649 мкг 55 мкг 3% 2.6% 3335 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10000 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.9% 2212 г
Цинк, Zn 0.4542 мг 12 мг 3.8% 3.3% 2642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.181 мг ~
бета Ситостерол 3.999 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.869 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.444 г min 16.8 г 20.5% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.08 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
Трансжиры 0.046 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Перцы фарш. в мульте составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШ. В МУЛЬТЕ

Перцы фарш. в мульте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 36,4 %, кремнием - 249,5 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 15,7 %

Чем полезен Перцы фарш. в мульте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фарш. в мульте, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фарш. в мульте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги