Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник

Перловая крупа, сырая 100 г
Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь, красная (Жарка) 150 г
Огурец соленый (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.8% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 9.6% 4294 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 18.8% 2222 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 17.1% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 36.7% 1135 г
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 39.6% 1048 г
Лютеин + Зеаксантин 4.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 7.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.8% 11250 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 0.8% 45455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 5.8% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 12.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.622 мкг 400 мкг 0.7% 2.9% 15256 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 7.1% 5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 1.3% 31915 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 62500 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4666 мг 20 мг 2.3% 9.6% 4286 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.13 мг 2500 мг 4.4% 18.3% 2250 г
Кальций, Ca 8.83 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 11325 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 9.2% 4464 г
Натрий, Na 54.42 мг 1300 мг 4.2% 17.5% 2389 г
Сера, S 8.23 мг 1000 мг 0.8% 3.3% 12151 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 10.4% 4040 г
Хлор, Cl 10.56 мг 2300 мг 0.5% 2.1% 21780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.8 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 6.7% 6272 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 2.5% 17442 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 39.6% 1056 г
Литий, Li 11.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 15.4% 2685 г
Медь, Cu 36.99 мкг 1000 мкг 3.7% 15.4% 2703 г
Молибден, Mo 1.165 мкг 70 мкг 1.7% 7.1% 6009 г
Никель, Ni 0.859 мкг ~
Рубидий, Rb 93.6 мкг ~
Селен, Se 1.146 мкг 55 мкг 2.1% 8.8% 4799 г
Фтор, F 78.55 мкг 4000 мкг 2% 8.3% 5092 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 12.9% 3247 г
Цинк, Zn 0.1516 мг 12 мг 1.3% 5.4% 7916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рассольник составляет 24 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 24 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы