Рецепт Кус-кус с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кус-кус с овощами

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Перец красный сладкий 200 г
Кабачок 200 г
Петрушка 50 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кус-кус, приготовленный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус-кус с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4% 3619 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.8% 2947 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7% 2028 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.1% 1176 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.1% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.4 мкг 900 мкг 38.3% 54.6% 261 г
бета Каротин 2.067 мг 5 мг 41.3% 58.8% 242 г
Лютеин + Зеаксантин 7.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4091 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 0.4% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 5% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 14.1% 1015 г
Витамин В9, фолаты 20.128 мкг 400 мкг 5% 7.1% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 71.24 мг 90 мг 79.2% 112.8% 126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 11.1% 1290 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17123 г
Витамин К, филлохинон 97.3 мкг 120 мкг 81.1% 115.5% 123 г
Витамин РР, НЭ 0.984 мг 20 мг 4.9% 7% 2033 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.95 мг 2500 мг 7.8% 11.1% 1276 г
Кальций, Ca 29.23 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3421 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 6% 2394 г
Натрий, Na 142.56 мг 1300 мг 11% 15.7% 912 г
Сера, S 8.21 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12180 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 5.4% 2623 г
Хлор, Cl 216.3 мг 2300 мг 9.4% 13.4% 1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 4.7% 3010 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14286 г
Кобальт, Co 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 19.1% 749 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 7% 2022 г
Медь, Cu 55.44 мкг 1000 мкг 5.5% 7.8% 1804 г
Молибден, Mo 0.385 мкг 70 мкг 0.6% 0.9% 18182 г
Никель, Ni 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 8.04 мкг 55 мкг 14.6% 20.8% 684 г
Фтор, F 5.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76190 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 4.7% 3067 г
Цинк, Zn 0.3422 мг 12 мг 2.9% 4.1% 3507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.065 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кус-кус с овощами составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУС-КУС С ОВОЩАМИ

Кус-кус с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,3 %, бэта-каротином - 41,3 %, витамином C - 79,2 %, витамином K - 81,1 %, кобальтом - 13,4 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Кус-кус с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кус-кус с овощами, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кус-кус с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты