Рецепт Диетический наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетический наполеон

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 720 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Кипячение) 1200 г
Яичный желток куриный (Запекание) 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.4% 1206 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.4% 1474 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 6.8% 948 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 5.9% 1102 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.3% 1525 г
Витамин В4, холин 66.04 мг 500 мг 13.2% 8.5% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.534 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8822 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.2% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 4.1% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин Н, биотин 4.623 мкг 50 мкг 9.2% 6% 1082 г
Витамин РР, НЭ 1.5236 мг 20 мг 7.6% 4.9% 1313 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.83 мг 2500 мг 6.1% 3.9% 1647 г
Кальций, Ca 87.13 мг 1000 мг 8.7% 5.6% 1148 г
Магний, Mg 22.72 мг 400 мг 5.7% 3.7% 1761 г
Натрий, Na 214.85 мг 1300 мг 16.5% 10.7% 605 г
Сера, S 14.03 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7128 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 10.6% 610 г
Хлор, Cl 393.95 мг 2300 мг 17.1% 11.1% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 5.2% 1258 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 3.5% 1854 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 15.8% 411 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17094 г
Медь, Cu 17.52 мкг 1000 мкг 1.8% 1.2% 5708 г
Молибден, Mo 3.974 мкг 70 мкг 5.7% 3.7% 1761 г
Олово, Sn 8.95 мкг ~
Селен, Se 0.597 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 9213 г
Стронций, Sr 10.14 мкг ~
Фтор, F 11.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33529 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2825 г
Цинк, Zn 0.4954 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Диетический наполеон составляет 154,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ НАПОЛЕОН

Диетический наполеон богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен Диетический наполеон

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диетический наполеон, калорийность 154,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический наполеон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты