Калорийность Дорадо. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дорадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 25.3% 411 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.5% 2929 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 6.3% 1667 г
Ретинол 0.04 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.1% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 15.6% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 20.8% 500 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 20.8% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.7% 6429 г
Витамин D, кальциферол 2.3 мкг 10 мкг 23% 24% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 5.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 9.55 мг 20 мг 47.8% 49.8% 209 г
Ниацин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416 мг 2500 мг 16.6% 17.3% 601 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 7.8% 1333 г
Натрий, Na 88 мг 1300 мг 6.8% 7.1% 1477 г
Сера, S 210 мг 1000 мг 21% 21.9% 476 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 18.6% 559 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 7.5% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 5.2% 2000 г
Йод, I 65 мкг 150 мкг 43.3% 45.1% 231 г
Кобальт, Co 30 мкг 10 мкг 300% 312.5% 33 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 1% 10000 г
Медь, Cu 0.04 мкг 1000 мкг 2500000 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 5.9% 1750 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Селен, Se 36.5 мкг 55 мкг 66.4% 69.2% 151 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 114.6% 91 г
Цинк, Zn 0.46 мг 12 мг 3.8% 4% 2609 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.1 г ~
Валин 1.1 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.9 г ~
Лейцин 1.6 г ~
Лизин 1.7 г ~
Метионин 0.5 г ~
Метионин + Цистеин 0.7 г ~
Треонин 0.9 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.5 г ~
Аспарагиновая кислота 1.9 г ~
Глицин 0.8 г ~
Глутаминовая кислота 2.7 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.9 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.34 г от 0.9 до 3.7 г 37.8% 39.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.19 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.67 г min 16.8 г 9.9% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.34 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.36 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.42 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.28 г ~
Моноеновые трансжиры 0.12 г ~
Полиеновые трансжиры 0.17 г ~

Энергетическая ценность Дорадо составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОРАДО

Дорадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 20 %, витамином B12 - 20 %, витамином D - 23 %, витамином PP - 47,8 %, калием - 16,6 %, фосфором - 17,9 %, йодом - 43,3 %, кобальтом - 300 %, селеном - 66,4 %, хромом - 110 %

Чем полезен Дорадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Дорадо калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Дорадо, калории, нутриенты, полезные свойства Дорадо
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы