Рецепт Кетчуп свой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетчуп свой

Перец красный сладкий 40 г
Петрушка 6 г
Чеснок луковица 3 г
Укроп 4 г
Томатная паста 30 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетчуп свой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.7% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 8.2% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.2% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 11.9% 2554 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.3 мкг 900 мкг 28% 85.4% 357 г
бета Каротин 1.514 мг 5 мг 30.3% 92.4% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 14.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 12.8% 2400 г
Витамин В4, холин 1.19 мг 500 мг 0.2% 0.6% 42017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 14.3% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 53% 576 г
Витамин В9, фолаты 17.943 мкг 400 мкг 4.5% 13.7% 2229 г
Витамин C, аскорбиновая 101.26 мг 90 мг 112.5% 343% 89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 12.5% 2412 г
Витамин Н, биотин 1.117 мкг 50 мкг 2.2% 6.7% 4476 г
Витамин К, филлохинон 80 мкг 120 мкг 66.7% 203.4% 150 г
Витамин РР, НЭ 1.0507 мг 20 мг 5.3% 16.2% 1903 г
Макроэлементы
Калий, K 322.68 мг 2500 мг 12.9% 39.3% 775 г
Кальций, Ca 32.54 мг 1000 мг 3.3% 10.1% 3073 г
Магний, Mg 23.25 мг 400 мг 5.8% 17.7% 1720 г
Натрий, Na 13.6 мг 1300 мг 1% 3% 9559 г
Сера, S 12.76 мг 1000 мг 1.3% 4% 7837 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 12.2% 2508 г
Хлор, Cl 63.95 мг 2300 мг 2.8% 8.5% 3597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 15.9% 1919 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 7% 4425 г
Кобальт, Co 7.293 мкг 10 мкг 72.9% 222.3% 137 г
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 25.9% 1176 г
Медь, Cu 160.1 мкг 1000 мкг 16% 48.8% 625 г
Молибден, Mo 7.317 мкг 70 мкг 10.5% 32% 957 г
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 15670 г
Фтор, F 34.8 мкг 4000 мкг 0.9% 2.7% 11494 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 11.9% 2564 г
Цинк, Zn 0.5182 мг 12 мг 4.3% 13.1% 2316 г

Энергетическая ценность Кетчуп свой составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТЧУП СВОЙ

Кетчуп свой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, бэта-каротином - 30,3 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином C - 112,5 %, витамином K - 66,7 %, калием - 12,9 %, кобальтом - 72,9 %, медью - 16 %

Чем полезен Кетчуп свой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетчуп свой, калорийность 32,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетчуп свой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы