Рецепт Шарлотка с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка с вишней
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Сахар песок | 180 г |
Способ приготовления
Масса готового блюда = 488 Кусочек + 30-50 гр
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с вишней".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.3 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.6% | 905 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 2.8% | 1167 г |
| Углеводы | 58.8 г | 219 г | 26.8% | 8.6% | 372 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Вода | 30.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7404 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.6 мкг | 900 мкг | 11.8% | 3.8% | 844 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.4% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 119.92 мг | 500 мг | 24% | 7.7% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 4% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.754 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.9% | 3403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 2.3% | 1408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.902 мкг | 10 мкг | 9% | 2.9% | 1109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 1.6% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 8.934 мкг | 50 мкг | 17.9% | 5.8% | 560 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4 мг | 20 мг | 12% | 3.9% | 833 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.88 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.3% | 2581 г |
| Кальций, Ca | 29.43 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3398 г |
| Кремний, Si | 1.311 мг | 30 мг | 4.4% | 1.4% | 2288 г |
| Магний, Mg | 9.95 мг | 400 мг | 2.5% | 0.8% | 4020 г |
| Натрий, Na | 56.23 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.4% | 2312 г |
| Сера, S | 95.08 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.1% | 1052 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 4.3% | 755 г |
| Хлор, Cl | 70.49 мг | 2300 мг | 3.1% | 1% | 3263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 2.7% | 1187 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.9% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 4.623 мкг | 10 мкг | 46.2% | 14.8% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.1988 мг | 2 мг | 9.9% | 3.2% | 1006 г |
| Медь, Cu | 66.8 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.2% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 6.557 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3% | 1068 г |
| Никель, Ni | 0.721 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.959 мкг | 55 мкг | 27.2% | 8.7% | 368 г |
| Титан, Ti | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13445 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.5% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.6844 мг | 12 мг | 5.7% | 1.8% | 1753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 37.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.037 г | min 16.8 г | 12.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с вишней составляет 311,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 311.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 58.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 30.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА С ВИШНЕЙ
Шарлотка с вишней богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,8 %, холином - 24 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 46,2 %, селеном - 27,2 %
Чем полезен Шарлотка с вишней
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко Low Lactose (Parmalat) 1,8%
- Хлебцы гречневые - Dr. Korner
- Шарлотка с капустой
- салат весенний
- Мясо соевое (замоченное)
- запеканка: творог, панир, тыква
- Творог Добрыня 0%
- творож-фруктовая запеканка
- творог обизжиренный васькино счастье
- Сметана Добрыня 15%
- Джем Махеев клубника
- Желатин
- Говядина с овощами по-мексикански
- Оладьи из кабачков
- сабджи: тыква, свекла, картофель
- суп гречневый
- Масло Monini виноградное рафинированное
- окрошка на кефире
- Суфле из творога
- Фолиевая кислота 250 мкг
- торт биквитный пломбир классик (фили бейкер)
- пудинг банановый
- Зефир ( 42)
- куринное бедро в соевом соусе
- масло подсолнечное
- Мороженое сливочное крем-брюле с карамелью
- томатная паста
- Кокосовый пирог
- Кокосовая стружка
- Капуста тушенная
- макароны италия сухие
- Банановая запеканка
- Leicht-Frankfurter 250g. "Hofstädter"
- Ванильный сахар
- масло 72,5
- Капуста тушеная
- макароны с маслом
- Йогурт Русский пармезан
- Kärntner Käsnudel
- котлетки14.05
- Блины на кефире с кипятком
- Пирог с вишней
- курица на мангале
- Сырника с творожной массой (изюм)
- Кексы шоколадные с ягодами
- конфета милки вей
- омлет в микроволновке
- картофель "Айдахо" Лента
- Брусника сушеная
- кабачки тушеные в мультиварке
- Маргарин твердый "ЕЖК" Молочный
- Здоровый перекус Клубника
- тыква семечки
- фасоль варка (14.05.17)
- Кляр
- Лапша по татарски
- овощи запеченные
- Картошка с курицей и брюквой в мульте
- Овощи по деревенски
- Плов куриный
- Щи русские
- сироп
- Печенье "Орешки" - скорлупки
- Шурпа с индюшачьими шейками
- Сыр легкий 15% "Тысяча озер".
- сыр гурман легкий
- Свинина с гречкой и грибами
- ленивый лимонный пирог
- Брауни
- Печенье "Орешки" со сгущенкой
- Овощное рагу
- Шарлотка капустная 14
- Сыр колбасный "Янтарь"
- Селен активный элит-фарм
- салат весенний ( огурец, капуста,яблоко )
- Молоко сгущенное с сахаром вареное
- грудка в духовке
- Творог 0%[Славянские традиции]
- каша гречневая с маслом
- Сыр янтарь пирятинь
- рыба по гречески
- омлет с фасолью и шпинатом
- конфеты " Птица дивная"
- Мороженое 19% фисташковое «Коровка из Кореновки»
- Макароны "Станичные"
- Жаренная овсянка с яйцом
- Индюшиный фарш
- Овсянка с изюмом
- котлеты индющиные с грибами
- гречаники 14
- батончик "Контроль веса"
- Блины
- Котлеты из свинины (корейка постная)
- Хлеб бездрожж. ржан/пшен
- Круассаны с клубничным джемом
- вафли в электровафельнице
- Уха галя
- икра карася жареная
- суп весенний
- Рис нешлифованый длиннозерновой
Метки: Как приготовить Шарлотка с вишней, калорийность 311,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
