Рецепт Тушеные овощи-рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи-рагу

Баклажаны (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий (Варка без слива) 100 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 100 г
Базилик, свежий 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи-рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.5 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7484 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.8% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 8.9% 5093 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 35.6% 1250 г
Вода 90 г 2273 г 4% 17.8% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 56.9% 780 г
бета Каротин 0.732 мг 5 мг 14.6% 64.9% 683 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 13.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 12% 3673 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 1.8% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 9.3% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 40% 1117 г
Витамин В9, фолаты 15.075 мкг 400 мкг 3.8% 16.9% 2653 г
Витамин C, аскорбиновая 24.95 мг 90 мг 27.7% 123.1% 361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 10.2% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 3.6% 12500 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 45.8% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.7975 мг 20 мг 4% 17.8% 2508 г
Макроэлементы
Калий, K 237.41 мг 2500 мг 9.5% 42.2% 1053 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 9.8% 4575 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 14.2% 3172 г
Натрий, Na 496.4 мг 1300 мг 38.2% 169.8% 262 г
Сера, S 9.05 мг 1000 мг 0.9% 4% 11050 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 12.9% 3509 г
Хлор, Cl 772.2 мг 2300 мг 33.6% 149.3% 298 г
Микроэлементы
Бор, B 53.8 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 16% 2773 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 3.1% 15000 г
Кобальт, Co 1.938 мкг 10 мкг 19.4% 86.2% 516 г
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 26.7% 1675 г
Медь, Cu 74.29 мкг 1000 мкг 7.4% 32.9% 1346 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 35.6% 1244 г
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.9% 50926 г
Фтор, F 13.5 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 29630 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 11.1% 4000 г
Цинк, Zn 0.1503 мг 12 мг 1.3% 5.8% 7984 г

Энергетическая ценность Тушеные овощи-рагу составляет 22,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ-РАГУ

Тушеные овощи-рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 27,7 %, хлором - 33,6 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Тушеные овощи-рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи-рагу, калорийность 22,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи-рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты