Калорийность Колбаса, польская, из свинины и говядины, копченая. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Колбаса, польская, из свинины и говядины, копченая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 5.3% | 628 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 15.8% | 211 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4016 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 5.7% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.1% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 2.9% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.51 мкг | 3 мкг | 50.3% | 16.7% | 199 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 3.7% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.227 мг | 20 мг | 16.1% | 5.3% | 620 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.5% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Натрий, Na | 848 мг | 1300 мг | 65.2% | 21.7% | 153 г |
| Сера, S | 120.7 мг | 1000 мг | 12.1% | 4% | 829 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 4.5% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 1.9% | 1800 г |
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 2% | 1667 г |
| Селен, Se | 13.1 мкг | 55 мкг | 23.8% | 7.9% | 420 г |
| Цинк, Zn | 2.11 мг | 12 мг | 17.6% | 5.8% | 569 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 0.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.329 г | от 0.9 до 3.7 г | 36.6% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.497 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.1% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.207 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.696 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.302 г | min 16.8 г | 73.2% | 24.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.329 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса, польская, из свинины и говядины, копченая составляет 301 кКал.
- serving 2.67 oz = 76 гр (228.8 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 301 кКал | -% | |
| Белки | 12.1 г | -% | |
| Жиры | 26.6 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 56.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОЛБАСА, ПОЛЬСКАЯ, ИЗ СВИНИНЫ И ГОВЯДИНЫ, КОПЧЕНАЯ
Колбаса, польская, из свинины и говядины, копченая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 17,3 %, витамином B12 - 50,3 %, витамином D - 11 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 13,4 %, селеном - 23,8 %, цинком - 17,6 %
Чем полезен Колбаса, польская, из свинины и говядины, копченая
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Колбаса, польская, из свинины и говядины, копченая калорийность 301 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Колбаса, польская, из свинины и говядины, копченая, калории, нутриенты, полезные свойства Колбаса, польская, из свинины и говядины, копченая
Калькуляторы
