Калорийность Колбаса, из свинины и говядины, с сыром чеддер, копченая. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Колбаса, из свинины и говядины, с сыром чеддер, копченая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 5.7% | 589 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 15.6% | 217 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4052 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 5.6% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 5.1% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.73 мкг | 3 мкг | 57.7% | 19.5% | 173 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9 мг | 20 мг | 14.5% | 4.9% | 690 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.8% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 57 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.9% | 1754 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 1.1% | 3077 г |
| Натрий, Na | 848 мг | 1300 мг | 65.2% | 22% | 153 г |
| Сера, S | 128.9 мг | 1000 мг | 12.9% | 4.4% | 776 г |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% | 7.5% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 1.4% | 2466 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Селен, Se | 7.5 мкг | 55 мкг | 13.6% | 4.6% | 733 г |
| Цинк, Zn | 2.25 мг | 12 мг | 18.8% | 6.4% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.84 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.91 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.97 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.362 г | от 0.9 до 3.7 г | 40.2% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.373 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.5% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.482 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.787 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.357 г | min 16.8 г | 73.6% | 24.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.362 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса, из свинины и говядины, с сыром чеддер, копченая составляет 296 кКал.
- 12 oz serving 2.7 oz = 77 гр (227.9 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 296 кКал | -% | |
| Белки | 12.9 г | -% | |
| Жиры | 25.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 56.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОЛБАСА, ИЗ СВИНИНЫ И ГОВЯДИНЫ, С СЫРОМ ЧЕДДЕР, КОПЧЕНАЯ
Колбаса, из свинины и говядины, с сыром чеддер, копченая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 16,6 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B12 - 57,7 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 22,3 %, селеном - 13,6 %, цинком - 18,8 %
Чем полезен Колбаса, из свинины и говядины, с сыром чеддер, копченая
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Колбаса, из свинины и говядины, с сыром чеддер, копченая калорийность 296 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Колбаса, из свинины и говядины, с сыром чеддер, копченая, калории, нутриенты, полезные свойства Колбаса, из свинины и говядины, с сыром чеддер, копченая
Калькуляторы
