Калорийность Колбаса, из свинины и говядины, с сыром чеддер, копченая. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса, из свинины и говядины, с сыром чеддер, копченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296 кКал 1684 кКал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 12.89 г 76 г 17% 5.7% 590 г
Жиры 25.84 г 56 г 46.1% 15.6% 217 г
Углеводы 2.13 г 219 г 1% 0.3% 10282 г
Вода 56.11 г 2273 г 2.5% 0.8% 4051 г
Зола 3.03 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 5.6% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 5.1% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 1.73 мкг 3 мкг 57.7% 19.5% 173 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.9 мг 20 мг 14.5% 4.9% 690 г
Макроэлементы
Калий, K 206 мг 2500 мг 8.2% 2.8% 1214 г
Кальций, Ca 57 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1754 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 1.1% 3077 г
Натрий, Na 848 мг 1300 мг 65.2% 22% 153 г
Сера, S 128.9 мг 1000 мг 12.9% 4.4% 776 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 7.5% 449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 1.4% 2466 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 2.4% 1429 г
Селен, Se 7.5 мкг 55 мкг 13.6% 4.6% 733 г
Цинк, Zn 2.25 мг 12 мг 18.8% 6.4% 533 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.84 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.62 г ~
Лейцин 1.1 г ~
Лизин 1.16 г ~
Метионин 0.36 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.24 г ~
Глицин 0.91 г ~
Глутаминовая кислота 2.35 г ~
Пролин 0.97 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.482 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.507 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.787 г ~
18:0 Стеариновая 3.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.357 г min 16.8 г 73.6% 24.9%
16:1 Пальмитолеиновая 1.032 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 11.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.735 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 8.2%
18:2 Линолевая 2.373 г ~
18:3 Линоленовая 0.362 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.362 г от 0.9 до 3.7 г 40.2% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.373 г от 4.7 до 16.8 г 50.5% 17.1%

Энергетическая ценность Колбаса, из свинины и говядины, с сыром чеддер, копченая составляет 296 кКал.

  • 12 oz serving 2.7 oz = 77 гр (227.9 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 296 кКал -%
Белки 12.89 г -%
Жиры 25.84 г -%
Углеводы 2.13 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.11 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА, ИЗ СВИНИНЫ И ГОВЯДИНЫ, С СЫРОМ ЧЕДДЕР, КОПЧЕНАЯ

Колбаса, из свинины и говядины, с сыром чеддер, копченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,6 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B12 - 57,7 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 22,3 %, селеном - 13,6 %, цинком - 18,8 %

Чем полезен Колбаса, из свинины и говядины, с сыром чеддер, копченая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Колбаса, из свинины и говядины, с сыром чеддер, копченая калорийность 296 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Колбаса, из свинины и говядины, с сыром чеддер, копченая, калории, нутриенты, полезные свойства Колбаса, из свинины и говядины, с сыром чеддер, копченая
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги