Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Айва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.9% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 10.7% 1634 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.7% 1053 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.5% 2712 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 45000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.8% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 29.3% 600 г
Витамин РР, НЭ 0.2 мг 20 мг 1% 1.8% 10000 г
Макроэлементы
Калий, K 197 мг 2500 мг 7.9% 13.9% 1269 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9091 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 3.5% 5000 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 32500 г
Сера, S 4 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 3.7% 4706 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 6.8% 2571 г
Медь, Cu 130 мкг 1000 мкг 13% 22.8% 769 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 9167 г
Цинк, Zn 0.04 мг 12 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Айва составляет 57 кКал.

  • fruit without refuse = 92 гр (52.4 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЙВА

Айва богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, медью - 13 %

Чем полезен Айва

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Айва калорийность 57 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Айва, калории, нутриенты, полезные свойства Айва
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты