Калорийность Фаст-фуд, кукурузные оладьи. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаст-фуд, кукурузные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296 кКал 1684 кКал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 6.16 г 76 г 8.1% 2.7% 1234 г
Жиры 13.25 г 56 г 23.7% 8% 423 г
Углеводы 37.31 г 219 г 17% 5.7% 587 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.9% 690 г
Вода 36.58 г 2273 г 1.6% 0.5% 6214 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 3.8% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.3% 2571 г
Витамин В4, холин 11.6 мг 500 мг 2.3% 0.8% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 223 мкг 400 мкг 55.8% 18.9% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 2.4% 1415 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.13 мг 20 мг 10.7% 3.6% 939 г
Макроэлементы
Калий, K 256 мг 2500 мг 10.2% 3.4% 977 г
Кальций, Ca 100 мг 1000 мг 10% 3.4% 1000 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 3.4% 1000 г
Натрий, Na 813 мг 1300 мг 62.5% 21.1% 160 г
Сера, S 61.6 мг 1000 мг 6.2% 2.1% 1623 г
Фосфор, P 410 мг 800 мг 51.3% 17.3% 195 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.55 мг 18 мг 14.2% 4.8% 706 г
Марганец, Mn 0.411 мг 2 мг 20.6% 7% 487 г
Медь, Cu 145 мкг 1000 мкг 14.5% 4.9% 690 г
Селен, Se 26.2 мкг 55 мкг 47.6% 16.1% 210 г
Цинк, Zn 0.73 мг 12 мг 6.1% 2.1% 1644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.23 г ~
Мальтоза 0.23 г ~
Сахароза 3.17 г ~
Фруктоза 0.17 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.621 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.774 г ~
18:0 Стеариновая 0.83 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.806 г min 16.8 г 46.5% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.73 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.762 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 5.3%
18:2 Линолевая 1.626 г ~
18:3 Линоленовая 0.12 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.626 г от 4.7 до 16.8 г 34.6% 11.7%

Энергетическая ценность Фаст-фуд, кукурузные оладьи составляет 296 кКал.

  • 5 pieces = 78 гр (230.9 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 296 кКал -%
Белки 6.16 г -%
Жиры 13.25 г -%
Углеводы 37.31 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 36.58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСТ-ФУД, КУКУРУЗНЫЕ ОЛАДЬИ

Фаст-фуд, кукурузные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B9 - 55,8 %, фосфором - 51,3 %, железом - 14,2 %, марганцем - 20,6 %, медью - 14,5 %, селеном - 47,6 %

Чем полезен Фаст-фуд, кукурузные оладьи

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Фаст-фуд, кукурузные оладьи калорийность 296 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фаст-фуд, кукурузные оладьи, калории, нутриенты, полезные свойства Фаст-фуд, кукурузные оладьи
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги