Юлия

13.02.2016 22:11

Грибы в кефире

Калорийность - 63.1 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Шампиньоны	425 г
Масло подсолнечное	8 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Морковь, красная (Жарка)	220 г
Перец красный сладкий (Жарка)	70 г
Кефир 3,2% жирности	80 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Очень простое, сытное и низкокалорийное блюдо. Предварительно отваренные грибы, нарезаем и высыпаем на разогретую сковородку с маслом, сразу же добавляем лук, морковь и перец, солим по вкусу и тушим до мягкости овощей. В конце добавляем кефир или же не сладкий йогурт (можно и без них обойтись, но они оттеняют сладость морковки и перца). Выключаем когда вся жидкость испарилась. Приятного аппетита С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.1 кКал	3.75%
	Белки	4.5 г	5.92%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	5.2 г	2.37%
	Пищевые волокна	3.8 г	19%
	Вода	79.8 г	3.51%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

77.5%

b-car

83.3%

В1

7.3%

20.8%

Холин

1.1%

33.2%

9.5%

7.6%

B12

1.8%

25.5%

6.4%

вит.К

23.5%

Калий

21.1%

3.7%

7.6%

1.5%

16.4%

1.9%

4.1%

10.2%

128%

4.8%

4.3%

0.6%

21.7%

4.9%

Елена Гелова 13.02.2016 23:48

До необходимости сбросить вес всегда использовала в таких блюдах сметану, теперь чаще всего - йогурт, кефир, творог обезжиренный. И блюдо не проигрывает С улыбкой

Елена 14.02.2016 09:00

Обожаю грибы! Спасибо!

Юлия 14.02.2016 11:03

Елена Пащенко, пожалуйста :k:

надежда 14.02.2016 11:28

Спасибо!

домовёнок Кузя 14.02.2016 11:55

я вот раньше тоже не могла представить, как можно вместо сметаны добавлять йогурт или творог обезжиренный((зато как распробовалась, теперь сметану покупаю очень редко, зато всегда в холодильнике есть йогурт и творог))

Юлия 14.02.2016 14:10

Оксана Осмоловская, я и оливье йогуртом заправляю, а тортики какие получаются если их пропитывать йогуртом, а не сметаной Танцую

, я в общем тоже теперь йогурт сую куда только можно По секрету

Ирина 15.02.2016 23:08

Спасибо!

Annette Nutt 15.02.2016 23:23

ммм симпотично выглядит!) спасибо за рецепт)

Татьяна 15.02.2016 23:27

хочется рецепт йогурта, но желательно без закваски (сложно покупать) и в мультиварке

домовёнок Кузя 16.02.2016 00:00

я просто обожаю грибы в йогурте, балдею от одного запаха Уррра!

Марина Буська 16.02.2016 00:07

Вкусно

слюнки потекли

Анна 16.02.2016 11:13

Спасибо за рецепт! Наверно, очень вкусно.Обязательно сегодня попробую.

Дарина Ковач 18.02.2016 03:43

В кефире не пробовала. Интересно!

Юлия Суханова 18.02.2016 12:56

а зачем шампиньоны еще и варить?

Юлия 18.02.2016 14:41

Юлия Суханова, всегда их кипячу 3-5мин и сливаю эту воду, вы же можете не варить

Татьяна Бабушкина 19.02.2016 13:25

Спасибо за рецепт! Оч люблю грибы...

Татьяна Пушкарева 19.02.2016 13:56

Спасибо!

Оля Деркач 31.03.2016 15:12

класс,только сидела ,думала как грибочки себе сделать,а ваш рецепт понравился.

Elena Eder 31.03.2016 16:07

Грибы люблю ,
жаль - муж не любит ,иногда добавляю грибов по немногу.

Надо для себя запланировать такое чисто грибное блюдо , и с удовольствием съесть.,
а вместо йогурта я использую сливки 7 % жира , то же вкусно получается.

Спасибо за рецепт Хорошо

!
,забираю к себе.

Юлия 31.03.2016 23:42

Elena Eder, да, сливки это вкусно, и если не много добавлять, калорийность особо не пострадает