СправедливаяЯ

16.03.2015 10:26

морковно-тыквенные котлетки

Калорийность - 95.5 кКал; белки - 4.8 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 13.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная (Варка без слива)	120 г
Тыква (Варка без слива)	161 г
Яйцо куриное (Запекание)	53 г
заменитель сахара фит	3 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	33 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Трем морковь на терке, тыкву в блендере перемалываем, чуть присолить, добавить яйцо, заменитель сахара(или сахар, мед, в общем по желанию, можно вообще ничего не добавлять) Дать тесту немного постоять, чтобы манка разбухла. Формируем котлетки и либо запечь в духовке, или в пароварке. Я делала в пароварке. Не думала, что овощные котлетки такие вкусные! Употребляла с домашним йогуртом! Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.5 кКал	5.67%
	Белки	4.8 г	6.32%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	13.9 г	6.35%
	Пищевые волокна	2.7 г	13.5%
	Вода	73.9 г	3.25%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

115%

b-car

118%

В1

4.9%

8.3%

Холин

9.8%

12.1%

9.2%

4.1%

B12

3.4%

3.1%

4.3%

4.8%

8.4%

вит.К

4.9%

9.9%

Калий

10%

3.9%

2.4%

7.1%

2.9%

10.5%

1.9%

6.3%

55.9%

4.2%

13.2%

3.6%

11.4%

1.6%

1.8%

3.6%

Olenka 16.03.2015 11:07

Интересный рецепт! Я давно хотела попробовать овощные котлетки,но боялась, что калорийные будут из за жарки на сковороде. А про духовку я почему то не подумала... )) Спасибо за идею!

СправедливаяЯ 16.03.2015 11:23

Вот и я все заглядывала в рецепт, но не решалась. А тут наткнулась на флеш-моб по приготовлению овощных котлеток. И решила приготовить. Девочки, кто делал в духовке, говорят, что получается более сухо, а вот в пароварке они сочные . Поэтому я сделала в пароварке, мне понравилось.

Anna 16.03.2015 12:00

Спасибо за рецепт,попробую,морковные часто готовлю,а вот в сочетании с тыквой...необычно.

MaraMax 18.03.2015 18:51

СправедливаяЯ Спасибо . Забираю на пробу )

Прелистина 18.03.2015 18:54

Спасибо!!!

СправедливаяЯ 18.03.2015 22:11

ANNA, MaraMax, Прелистина, пробуйте, девочки Дарю цветочек

Прелистина 18.03.2015 22:21

СправедливаяЯ, Обязательно попробую!!! У меня вот только тыковка замороженная, интересно с ней можно? С улыбкой

СправедливаяЯ 19.03.2015 09:17

Прелистина, у меня тоже замороженная. я ее в микре разморозила и отжала лишнюю жидкость.

СправедливаяЯ 19.03.2015 09:18

Inna_Yanevich, ну тут или бумагу пекарскую(хотя к ней частенько выпечка прилипает. Я спасаюсь силиконовыми формами. А жидкими остаются , думаю из-за консистенции теста, тут главное угадать)))))