rangy

30.10.2015 20:56

салат `Эврика`

Калорийность - 39.9 кКал; белки - 1 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста пекинская	160 г
Редька полевая, сырая	260 г
Майонез «Провансаль»	15 г
Морская капуста сушеная	4 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

Не знала какой салат приготовить на обедо-ужин,увидев в холодильнике пекинскую капусту и редьку,я обрадовалась не меньше Архимеда -Эврика!!!
Из них салат и приготовила - капусту мелко порезала,а редьку на терке крупной нашинковала.
Заправила майонезом и присолила ламинарией . Я ее давно использую вместо соли -пользы то больше!
Попробуйте,мне понравилось сочетание нейтральной пекинки с резкой и сочной редькой.
Кстати,с деревенским подсолнечным маслом еще вкуснее будет,пожалуй! Я просто про него забыла . В след раз приготовлю и такой вариант.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.9 кКал	2.37%
	Белки	1 г	1.32%
	Жиры	2.4 г	4.29%
	Углеводы	3.5 г	1.6%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	92.1 г	4.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.7%

b-car

1.6%

В1

Холин

1.5%

2.4%

5.7%

11.4%

B12

25.6%

7.1%

вит.К

13.2%

Калий

11.8%

4.8%

6.9%

5.6%

3.8%

8.9%

15.2%

4.6%

8.1%

1.2%

1.4%

Светлана Клер 30.10.2015 22:29

Еще потереть сладкой морковки, часто делаю такой салат.

rangy 30.10.2015 22:34

Светлана Клер написал:
Еще потереть сладкой морковки,

думала,потом засомневалась - подружатся ли морковка и редька Широкая улыбка

надо все же попробовать

Sandra-Александра 30.10.2015 22:39

Спасибо за рецепт. Хорошо

Я люблю пекинскую капусту, возьму себе на заметку. Вот только я первый раз слышу о Ламинарии, где вы его покупали? и какой он на вкус?

svetlana 30.10.2015 22:40

rangy 30.10.2015 22:45

Александра написал:
где вы его покупали? и какой он на вкус?

в аптеке.на вкус -нет яркого привкуса,чуть солоноватая ,не противная,точно! Стоит 70 руб прим,как источник йода хорошо,еще ее в косметических целях используют -маски делают.

Sandra-Александра 30.10.2015 22:53

напишите пожалуйста, как вы маску делаете и для какой кожи она подходит С улыбкой

rangy 30.10.2015 23:42

Александра, сама не делала,вот тут прочитала

Olchik80 31.10.2015 00:17

У меня дайкон завалялась и капуста есть. Приготовлю завтра как дополнение к обеду. Только вместо майонеза (я его уже 6 месяцев не ем) маслица добавлю)

med-ved 31.10.2015 00:29

тарелка какого-то подозрительно европейского дизайна Широкая улыбка

Роман 31.10.2015 00:55

красиво

Денис 31.10.2015 01:17

не могу понять зачем майонезом поливать

rangy 31.10.2015 01:20

med-ved, вообще то я люблю больше всего белые тарелки, но.когда еда сама по себе невыразительно бледненькая.тогда ем из яркой посуды .мне почему то это важно С улыбкой

rangy 31.10.2015 01:22

Денис Моисеев написал:
не могу понять зачем майонезом поливать

чтобы муж ел.салат на двоих делала. И забыла про масло деревенское. С ним точно вкуснее. А майонез он не страшен,просто я его ем редко и немного,буквально чуть

med-ved 31.10.2015 01:35

rangy написал:
когда еда сама по себе невыразительно бледненькая.тогда ем из яркой посуды .мне почему то это важно

ну нормальная картинка. посуда наша?

rangy 31.10.2015 01:39

med-ved написал:
посуда наша?

сбегала не поленилась посмотреть -нет ни единого клейма Извини!

Ганус Ирина Васильевна 31.10.2015 01:41

А я люблю авокадо просто на хлебушек и чуть посолить. или просто очистить . порезать, сбрызнуть лимоном. чуть посолить - закуска готова.

Ганус Ирина Васильевна 31.10.2015 01:44

как то мой комент попал не туда. извините.

Анна 04.11.2015 12:10

Спасибо за рецепт. Выглядит очень аппетитно. Обязательно попробую приготовить.

Татьяна Стрелкова 04.11.2015 14:31

Спасибо!

Tatjana Salokas 04.11.2015 14:49

rangy, редька подружится ис морковкой и со свеколкой.Делаю такой салат постоянно тру на крупной терке свежие свеклу,морковь и редьку или если редьки нет то дайкон.Редьки поменьше немного,а морковь со свеклой в равных пропорциях и заправляю когда чем захочется и маслом раст., и йогуртом, и сметаной, и майонезом.