Что и когда есть.

Прикольно)

возможно и такое

Это схема для младших школьником. Взрослым без поллитра не разобраться.

как для меня...так совершенно бесполезная схема

Анастасия Баталова, Да, жиров мало очень, тут Вы правы.

med-ved, ок, вечером добавлю ссылку. Забыла просто. 

med-ved, дайте пожалуйста ссылку на то, где написан не бред, в таком случае. И желательно в понятной форме. 

Alistin написал:
дайте пожалуйста ссылку на то, где написан не бред, в таком случае.

• Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации
• Краткие основы здорового питания от ВОЗ

Alistin написал:
И желательно в понятной форме.

По английски читаете? 

med-ved, да, вполне.

med-ved, спасибо!

Действительно очень полезная инфографика. Добавлю в избранное, спасибо!

Ксения, это бред сивой кобылы.

med-ved, из Кратких основ здорового питания от ВОЗ

"Одним из проявлений здорового питания является ограничение поступления в организм свободных сахаров до менее чем 10% от суммарной поступающей энергии (2, 5). Для получения дополнительного оздоровительного эффекта рекомендуется снизить этот показатель еще больше — до менее чем 5% от суммарной энергии"

Что считать свободными сахарами и как высчитать их% от суммарной поступающей энергии?

Дарья ..., Понятие «свободный сахар». Под этим подразумевается обычный столовый сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед и пр..
--
Проще говоря есть нормы потребления (коридор калорийности) это энергия необходимая для нормального функционирования организма. Большая часть человеческого рациона - углеводы. Вас призывают снизить долю свободных сахаров, говоря проще - кушайте крупы, овощи, цельнозерновой хлеб. Ну а сладости сокращайте.
--
THE END.

Дарья ... написал:
Что считать свободными сахарами и как высчитать их% от суммарной поступающей энергии?

Joy Toy написал:
Под этим подразумевается обычный столовый сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед и пр..

На самом деле вопрос серьезный, потому что это понятие пересматривали, и в настоящее время ЛЮБЫЕ сахара, которые просто растворены в пище, а не спрятаны за клеточными стенками, как в овощах-фруктах, считаются свободными.В том числе НАТУРАЛЬНЫЕ сахара, а не только добавленные.
То есть ВОЗ приравнивает натуральные соки к кока-коле (и правильно, от комаровского я примерно то же лет 10 назад слышал). Чем отличается сахар в свежевыжатом апельсиновом соке от рафинированного сахара? Ничем.   

med-ved, спасибо.

Я верно рассчитываю 10%?

у меня норма 1936 калорий в сутки.
10% = 193 калории
193 калории = 48 г сахара песка (и того, что считается свободным сахаром)
если исходить из нормы в 5%, то 24 г сахара.

на данный момент ровно 24 г я и потребляю в виде сахара песка с чаем, кофе и кашейй или творогом, плюс где-то 100-200г фруктов, но фрукты, я так понимаю, не содержат свободный сахар. Ничего другого, содержащего свободный сахар, я не ем (соки не пью, сладкие напитки тем более, выпечку и тому подобное не ем, ну или в крайних случаях типа кулича на Пасху).

Но у меня вопрос: если я в данный момент в режиме похудения, и ем где на 1 400 - 1 600 ккл в день, то за норму все равно брать 1 936 ккл для расчета нормы сахара?

Дарья ... написал:
193 калории = 48 г сахара песка (и того, что считается свободным сахаром)
если исходить из нормы в 5%, то 24 г сахара.

Да. 
Но на самом деле это достаточно условно. Если у вас нет проблем с аппетитом, преддиабетом, и пр., то и большее количество не создаст проблем. Но формально там имеется в виду именно так