Добрый день всем. Вроде и сайтом пользуюсь давно, ...

Добрый день всем. Вроде и сайтом пользуюсь давно, но все-таки непонятки остаются. Готовила суп на говяжьем бульоне. Взяла ребра с мясом, отварила, потом из этого бульона сварила суп, в который положила часть куска ребер. И вот вопрос: как посчитать калорийность бульона в супе? Он довольно жирный, но по сути, я же не весь кусок с ребрами вместе положила в суп?