Olchik80

13.10.2015 22:19

Салат с рукколой, курицей и фруктами.

Калорийность - 88 кКал; белки - 12.1 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Латук зеленолистный, сырой	30 г
Руккола, сырая	45 г
Куриная грудка отварная	130 г
Груша	70 г
Мандарин	50 г
Бальзамический соус рецепт 1	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

Промыть листья салата и рукколу, выложить в тарелку.

Грушу порезать небольшими дольками, отварную куриную грудку тонкими кусочками (курицу можно как теплую, так и холодную), мандарин разделить на дольки.

Все выложить к зелени и полить бальзамическим соусом.

Приятного аппетита!

Еще советую к этому салатику кедровые орешки, но у меня их, к сожалению, пока нет.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88 кКал	5.23%
	Белки	12.1 г	15.92%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	4.7 г	2.15%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	52.3 г	2.3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.6%

b-car

11.8%

В1

1.7%

Холин

0.6%

1.6%

1.7%

4.2%

B12

10.5%

1.3%

вит.К

22%

0.8%

Калий

4.9%

3.4%

4.1%

4.5%

4.4%

0.1%

20.6%

4.1%

3.8%

1.5%

0.2%

0.1%

Annette Nutt 13.10.2015 22:21

мм, вкусно и полезно! то, что надо) спасибо)

Мы белые и пушистые 14.10.2015 16:16

мммм...вкусно выглядит. Обожаю рукколу, запах ее на меня действует как на Рокофра запах сыра С улыбкой

) Рецепт интересный, утащила в избранное

Тайс 14.10.2015 20:37

А я ничего не понимаю в рукколе. Для меня трава травой.

Евгения Мяу 14.10.2015 20:50

Мы белые и пушистые, я от нее с июня с ума схожу. Раньше месяца 2-3 стабильно по пучку в день съедала, а теперь отпустило немного.

Olchik80 14.10.2015 21:57

Тайс, я тоже не с первого раза поняла ее вкус, но сейчас обожаю.

Olchik80 14.10.2015 21:58

Евгения Лыман, ничего себе))) 2-3 пачки...сколько там рукколы?

Мы белые и пушистые 14.10.2015 22:07

Евгения Лыман, у меня вот прямо сейчас внук сидит выуживает ее из салата и ест, а помидоры и огурцы не хочет С улыбкой

)

Мария Мамчур 14.10.2015 22:52

Спасибо за рецептик! Сохранила себе "на попробовать" Подмигиваю

)) Я в салаты с рукколой тоже орешки добавляю - уж больно они гармонируют друг с дружкой. А что это за соус бальзамический?

svetlana 14.10.2015 22:53

спасибо за рецепт

Olchik80 14.10.2015 23:18

Мария Мамчур, продается уже готовый, но я сама готовлю. Бальзамический уксус 20 гр, оливковое масло 20 гр, соевый соус 10 гр, горчица столовая 3 гр, мед 3 гр. И по вкусу добавляю сушеные травы и перец черный. Все хорошенько взболтать. Можно сразу побольше сделать и хранить в холодильнике.

Мария Мамчур 14.10.2015 23:28

Olchik80, Интересная идея! обязательно намешаю))

Olchik80 14.10.2015 23:38

svetlana, Annette Nutt, Мы белые и пушистые, на здоровье)