Дорогие мои сообщницы, хочу поздравить всех вас в приближающимся праздником и пожелать всего самого наилучшего в жизни, пусть сбываются ваши мечты, а родные и друзья приносят только радость, любовь и счастье! 
Хочу подарить вам рецепт торта  с небольшим количеством калорий и простым в изготовлении, если кто-то не может выпечь бисквит, то его вполне можно заменить покупным, только без корицы и других добавок, к тому же это будет намного быстрее.
Количество ингредиентов дано на большой торт для 6-8 человек, так что смело уменьшайте их количество вдвое и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
 
1.Бисквит: сахар 80 гр,мука 160 гр., яйцо 160(3 шт), сметана 200гр.,сода 6гр. или разрыхлитель, 
смешиваем все ингредиенты,выливаем тесто в форму и выпекаем при 180 градусах.

2.Крем: 50 гр. желатина (3 ст. ложки) смешиваем с водой,оставляем на 30-40 мин, набухший желатин распускаем на маленьком огне ( не кипятить!) до полного растворения. Сметану 800 гр(можно больше, я беру 1л) смешать с сахаром 100 гр.и распущенным желатином в миксере. Лучше крем делать после того, как бисквит и фрукты уже уложены в форму, чтобы не застыл желатин.
 
3.Фрукты: порезать кубиками 1*1см, немного оставить для украшения не резанными.

4.Бисквит порезать кубиками 2,5*2,5.

5.Сборка тортика: на дно глубокой ёмкости ( у меня это эмалированный тазик) красиво выкладываем фрукты, оставленные для украшения, затем слоями, не уплотняя - бисквит, нарезанные киви, бисквит, нарезанные бананы, бисквит, нарезанные апельсины, последний слой -  бисквит. Всё это великолепие заливаем сметанным кремом. Несколько минут ждём, чтобы крем пропитал массу и ставим в холодильник на 3-4 часа ( я обычно- на ночь), чтобы застыл крем.
6. Для того, чтобы легко вынуть торт из формы, накройте ёмкость с тортом разделочной доской, или блюдом, на котором будет подаваться торт, опустите форму на несколько секунд(10-15) в горячую воду или оберните горячим полотенцем, затем быстро переверните и снимите форму с торта.

Фото не сделала, потому что буду печь торт завтра, чтобы порадовать девчат на работе, они его заказывают мне каждый год к нашему празднику. Как приготовлю, сделаю фото и добавлю в ленту.

Как и обещала - фото торта.