Шаг 1.
Яйцо растереть с сахаром (40 г) и растопленным маслом.
Шаг 2.
Всыпать муку с содой и замесить мягкое эластичное тесто. Раскатать
в круг, выложить в форму, сделать бортики. Поставить в холодильник
на полчаса.
Шаг 3.
Яйца взбить с сахаром (130 г) и творогом, добавить ванилин.
Выложить массу на песочную основу. Сверху выложить ягоды и чуть
утопить в творожной начинке.
Шаг 4.
Печь при 175 г около 50 минут. Оставить остывать в духовке. При
желании можно полить молочным соусом, йогуртом или сгущенкой.