Шоколадный чизкейк Домашнее приготовление

Калорийность - 104.3 кКал; белки - 15.3 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Желатин, сухой порошок, неподлсащенный	10 г
Вода	100 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности	300 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	81 г
Какао-порошок	12 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Первый раз публикую рецепт, надеюсь все получится)
1. Желатин залить водой и оставить набухать.

2. Смешать творог, молоко и я еще добавила заменитель сахара чуть-чуть

3. Добавить какао и снова взбить миксером до кремообразной формы

4. Посмотреть желатин, если разбух, то ставим на плиту на маленький огонь, подогреваем, чтобы он снова стал жидким, но не кипятим

5. Смешиваем желатин с кремом.

6. Разливаем по формам и в холодильник. Я ставлю на ночь.

7. С утра сверху натираю чуть-чуть горького шоколада сверху, можно так не делать)

На вкус - глазированный шоколадный сырок. Любимый перекус на работе)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.3 кКал	6.19%
	Белки	15.3 г	20.13%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	2.8 г	1.28%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	76 г	3.34%