НЕ планировала выкладывать сегодня дневник. Но у меня вдруг опять оказался рекордный для меня рейтинг. Поэтому решила похвастаться поделиться достижением.
Хотя есть и минус. БЖУ сегодня плачевный, так что без ложки дегтя не обошлось. Прикреплен дневник питания

Мой рекорд по рейтингу - 88. Как же я рада! Правда, фтор и витамины группы В сегодня подкачали. Это огорчает...  НО есть зубную пасту ради поднятия рейтинга я все же не буду. Прикреплен дневник питания

У нас в семье сложилась традиция - на дни рождения, на праздники и по особым случаям я готовлю тортики. Вчера был день рождения сына - я приготовила шоколадный торт со взбитыми сливками.  Я съела кусок этого торта, включивший в себя почти что половину моего дневного калоража, но все еще вписывалась в свою дневную норму. К вечеру у моего другого сына был выпускной в садике. На выпускной просили приготовить кексиков. Приготовила кексиков двух видов, пришлось попробовать, как они получились. Не могла же я принести туда их, не будучи уверенной в их качественности.
Ну а когда пришла туда и увидела накрытый стол - там моя любимая выпечка, как на подбор. Я стойко держалась - но тут мой сын протягивает мне мой любимейший крендель со словами "Мама, он невкусный, я его больше не буду!" Другие мамочки вокруг меня не растерялись и уговорили меня доесть, чтоб не выбрастывать добро. И я, тряпка, доела немаленький такой был кусок!
А сегодня весь день меня соблазнял вчерашний торт в холодильнике и под конец я соблазнилась.(( Вечером у ребенка опять был выпускной, только уже в подготовительной школе. Ну и опять нужно было сделать сладкий стол, купила туда сладостей, но я уже столько сделала компромиссов за последние два дня, что вся в расстроенных чувствах съела этих печенек с мыслями  "гулять так гулять!" Короче, накосячила я по полной программе. Киньте в меня, пожалуйста, пару тапок!!! Мой калораж и вчера, и сегодня просто позорный, а БЖУ еще позорнее- жир сахарами погоняет. Хочу худеть, а вместо этого отрываюсь на сладостях, как маленькая!!!

Иногда я хожу в макдак.  Может, раз в 1-2 месяца. 
В общем, долго там не была, а сегодня сходила - сделала себе читмил. Просто хочу описать, что почувствовала. 
Во-первых, я съела за обедом самый мелкий чизбургер, картошку фри, мороженое и набрала .... тадам!!!! 1000 пустых калорий. Это в первый раз я пошла в макдак, с тех пор как я веду пищевой дневник в МЗР. Хотя, обычно, дома я ем пол кило полезной еды на обед на 300-400 калорий. На фоне своих обычных обедов этот макдаковский калораж меня просто добил. Мало того, что меня совесть замучила (а предполагалось-то наоборот! читмил - это же психологическая разгрузка, да?), так еще и аппетит у меня вдруг взбесился.
Через полтора часа после макдака мне жутко захотелось есть. самое печальное, что я не рассчитывала на такой прилив аппетита и у меня на тот момент ничего с собой не было кроме зефира. А зефир, помноженный на дикое чувство голода имеет печальные последствия.  Вообще у меня было такое ощущение, что я с утра ничего не ела. Хотя с точки зрения полезной для организма еды, я и правда с утра ничего ценного-таки и не съела.
При первой же возможности поела чечевицу с ржаным хлебом и сулугуни и почувствовала себя намного лучше. Ушло противно-навязчивое чувство голода. 
В общем, у меня сегодня открылись глаза на макдак.
Калораж зашкаливает на совершенно пустых продуктах.
Я понимаю, почему люди, привыкшие к фастфуду, толстые донельзя. И, наверно, больные тоже. На такое пустой еде невозможно сохранить здоровье.
А еще у меня вопрос. Вот хочу я, например, сделать читмил. Как я могу себя разгрузить и психологически насладиться этим читмилом, если вижу взорвавшийся калораж и сильно недодобранные нутриенты? Как вы себе делаете читмилы? Совсем забываете о пищевом дневнике в этот день? Прикреплен дневник питания

или фитоняшек, платно ведуших похудение. И понимаю, как мне повезло найти МЗР. Люди платят бешеные деньги за то, чтобы им говорили, что кушать, а что нет. Особенно меня рассмешил один диетолог, КАТЕГОРИЧЕСКИ запретивший есть бобовые. И другой, опустивший калораж ниже базового минимума.    И люди подписываются на это, живут по строгим системам и расписанию... И все ради чего??? Ради того, чтоб мучиться -мучиться, а потом сорваться в один прекрасный день?
С МЗР все по-другому! Можно есть ВСЕ!!! Когда угодно, сколько угодно, лишь бы вписаться в свой калораж!!! А насчет учета поступивших нутриентов я не могу не нарадоваться. Теперь советую его всем подружкам!!!

точнее его кусочек, по которому я сегодня пробежалась.)
Сегодня у нас солнышко, поэтому не улицы, а игра светотени.))
На одной из главных улиц старого города уже частично сняли булыжники,добавлявшие средневековый калорит,  и, как я слышала, собираются закладывать асфальт. Удобно, конечно, будет пробежаться на шпильках, но все равно уже не то... Такие у нас новости!
Всем солнечного настроения!!!

Звучит просто беее, да?
Особенно, для нелюбителей тыквы, таких, как я.
Но, как ни странно,  этот соус почему-то у меня прижился. Готовлю его регулярно.

Рецепт
300 г тыквы 
50 г помидор

Отварить, забленедерить (я делаю без отвара, тогда получается соус чуть погуще),  добавить соли по вкусу и щепотку карри, щепотку имбиря. Идет на ура с рисом, курогрудью. В общем, со всеми суховатыми продуктами.
Еще иногда к тыкве и помидору добавляю отварной кабачок. Вкус тыквы чуть-чуть разбавляется и становится нежнее. В общем, надеюсь, кому-нибудьэтот рецепт пригодится!

Я заметила, что мне довольно легко не превышать дневной калораж и вписываться в минимальный его уровень. Но! это только пока я не притрагиваюсь к продуктам-провокаторам. Если же они оказываются у меня в руках, я  не могу остановиться и ем, как одержимая.
Когда я иду в магазин, я стараюсь на эти продукты  даже не смотреть.
Я их уже отлично знаю в лицо, своих провокаторов. Вот они:
1 магазинный шоколад с орешками. 
2 крендель со взбитыми сливками
3 пицца
4 наполеон
5 мюсли-гранола
6 конфеты с марципаном
Надеюсь, конечно, что со временем я смогу контролировать съедаемое количество, но пока не могу. 

А у вас есть список продуктов, которых вы стараетесь избегать?

У меня бывают ситуации, когда я не могу вечером поужинать белками. Их просто нет- то дети внеурочно слопают мой творог, то  просто кончатся какие-то продукты, а до магазина дойти в тот день времени нет, то еще что-то. И при отсутствии белка, мне нужно как следует загрузиться на ужин калориями, чтобы вписаться в минимальный дневной калораж. 
Я бы, конечно, с радостью ела в такие дни овощной салатик на ужин (овощи для салатов у нас, обычно, всегда дома есть), но тогда бы я не вписывалась в минимальный калораж. А я очень этого боюсь - не хочу стрессовать мой организм, чтоб он не замедлил метаболизм. Поэтому иногда утяжеляю ужин орешками. Иногда ржаным хлебом  с сыром. Как-то поела селедку с картохой. 
Какое из двух зол наименьшее? Не добрать минимальный калораж, но съесть правильный ужин, вроде салатика?  Или добрать калораж, но засчет жиров-углеводов?  Может, если нет возможности загрузить себя белками на ужин, нужно просто съесть свой салатик и не париться, если пару раз в неделю я не наберу свой минимальный дневной калораж? Как вы думаете?

Сегодня у меня был суперправильный ужин. Творог и кефир. Обычно, я то вишню замороженнуе туда добавлю, то чернику, а сегодня я так проголодалась, что мне было все равно, что поесть, лишь бы прямо сейчас, без готовки и разогревов. В общем, идеальный белковый ужин, да? Прикреплен дневник питания