В предвери приближения летнего сезона, думаю данная статья будет
для многих актуальна и полезна.
Мы уже много лет слышим о том, что солнце опасно для здоровья, т.к.
облучение солнечными лучами повышает риск рака кожи. И это не
просто распространённое представление, а вполне официальные данные
ВОЗ: ультрафиолетовое облучение, которое мы получаем с прямым
солнечным светом включено в
первую категорию канцерогенов — т.е. в ту же группу, что и
асбест, плутоний, сигареты, а с недавних пор ещё и
переработанное
мясо. То, что связь избыточного солнечного облучения и рака
кожи существует, факт достаточно хорошо доказанный и общеизвестный,
поэтому в кругах людей, озабоченных своим здоровьем, избегать
солнца давно уже считается хорошим тоном. И, наверное, напрасно:
опубликованное недавно большое когортное
исследование шведских учёных приходит к парадоксальному выводу:
недостаток солнечного света является гораздо более серьезной
угрозой для здоровья, чем его избыток.
Исследователи изучили показатели смертности среди когорты из 28,5
тысяч жительниц южной Швеции на протяжении 20 лет и
проанализировали как они связаны с дозой солнечного облучения.
Результаты оказались неожиданными: любительницы позагорать живут
дольше, чем те, кто максимально избегает солнца. Недостаток
солнечных лучей ассоциируется с повышенным уровнем
сердечно-сосудистых заболеваний и увеличением смертности по
несвязанным с раком причинам. Впрочем, связь меланомы с
солнцем никто не отменял: она действительно встречается чаще у тех,
кто больше загорает, но её вклад в увеличение смертности оказался
ниже, чем совокупность факторов риска, вызванных недостатком
солнца. Кроме того, относительное увеличение смертности
от рака кожи, среди тех, кто получает самую большую дозу
солнца, по сравнению с теми, кто больше всего остаётся в тени,
может быть отчасти объяснено тем, что первые дольше живут и меньше
подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям, поэтому для них доля
рака в общих причинах смерти оказывается выше.
«Мы обнаружили, что курящие в подгруппе с самым большим солнечным
облучением подвергаются таким же рискам, как и некурящие,
избегающие солнца, что указывает на то, что недостаток солнца может
быть фактором риска сопоставимым с курением. Слишком
ограничительные рекомендации, касающиеся солнечного облучения,
могут приносить больше вреда, чем пользы» —
говорит доктор Пелле Линдквист, ведущий автор
исследования.
Точного понимания причин результатов исследования пока нет, но
одной из самых вероятных гипотез является влияние витамина D
на показатели здоровья. Этот витамин синтезируется в
человеческом организме под влиянием ультрафиолетового облучения и
недостаток солнца может привести к его серьёзному дефициту,
особенно среди жителей северных и средних широт, где большую часть
года загорать не приходится. Для выработки нужной человеку дозы
витамина может быть
достаточно 20-25 минут солнечного облучения без защитного
крема. Кроме того, витамин D
содержится в ряде продуктов питания: жирной рыбе (лососоь,
скумбрия, форель, сельдь, угорь, тунец, сардины), некоторых видах
грибов, выращенных при естественном, или ультрафиолетовом облучении
(лисички, портобелло и пр.), яичных желтках, говяжьей печени, масле
из печени трески. В США продается множество молочных продуктов
обогащённых витамином D, но в России они практически не
встречаются. Кроме того, в продаже есть множество добавок с
витамином D и многие специалисты рекомендуют жителям средних и
северных широт их регулярный приём в осенне-зимний сезон.