Друзья мои, предлагаю вот такой рецептик. Но не стала просчитывать
его в приложении. Так как, что бы все точно просчитать нужно
его приготовить, но в данный момент нет такой возможности. Если
кому то понравится можно самим при приготовлении все взвесить и
занести себе в дневник.
Корзиночки из кабачков с начинкой.
Кабачок средний (500 гр. ), либо цукини
Куриное филе 200 гр.
1 яйцо
Немного нежирного сыра ,соль, перец, специи
Кабачок натереть на крупной терке, отжать.
Добавить яйцо, посолить, поперчить и при желании добавить чеснока.
Хорошо перемешать.
Куриное филе порезать мелкими кубиками, посолить, посыпать
любимыми специями.
Курица идет как начинка, но можно использовать другие
варианты, например шампиньоны с луком (на фото как раз
с грибами), думаю можно что-то с творогом.
Кабачковую массу распределяем по дну и стенкам силиконовых
форм.
В центр размещаем выбранную начинку, присыпаем сыром.
Запекать в духовке при температуре 200 гр, 25-30 минут.