Нет ничего лучше нового опыта и новых знаний

"Проблемы возникают не от того, что человек  чего-то не знает
а от того ,что он хорошо знает, да оно не верно" )) 

Спасибо Марку Твену и "Игре на понижение"
Применительно к нашей теме. 
Более половины людей ведущих борьбу/работу со своим телом даже не затрудняют себя изучением таких понятий как гликоген и инсулин. Но это ещё полдела. Информация меняется со временем. 
До начала трансформации тела я был отчаянный молочник, литр молока в день, прям из холодильника (правильного из-под коровы!) Но где-то через месяца три занятий тягу к молоку как рукой сняло, я не заморачивался почему, было чем заняться  и так, кефир 1% меня вполне устраивал, и конечно не литр в день. Да и просто Вода с лаймом горааздо вкуснее.
Всегда знал что есть  кроме Гликемического индекса еще и инсулиновый, да руки не доходили почитать, ну типа я не доктор и не диабетик, и так ем только мяско да овощи, дозирую углеводы, контролирую жиры результаты есть, где надо уменьшается, где хочу - прирастает. Кайф!
 Но в последнее время стал замечать что вес стабилизировался. Ну во первых это нормально, мышцы они тоже что-то весят, во вторых брючный ремень успокаивает )) но всё равно, мы ведь максималисты, хочется всего и сразу. Разумеется добавить кардио - не вопрос. 
А вот сегодня ознакомился  с  темой Инсулинового индекса
...так вот значит ты какой мой любимый творожок поутру )) Прощаюсь на месяц с этой вкусняшкой эх... )