Сегодня наткнулась в магазине на вяленый кизил (ранее никогда его
не пробовала). Очень специфический вкус, этой низкокалорийной
вкусняшкой можно заменить привычные шоколадки и
конфетки.
В 100 г вяленых плодов кизила содержится около 40 калорий, 1 г
белка, 10 – 12 г углеводов. Жир в вяленом кизиле отсутствует
Порылась на просторах интернета и вот что нашла
Ягоды кизила очень полезны – они содержат много глюкозы, фруктозы,
органических кислот, особенно яблочной. Благодаря содержащимся
в них пектинам ягоды кизила ускоряют процесс очищения организма от
продуктов метаболизма. Кизил способствует выведению щавелевой и
мочевой кислоты. Биологически активные вещества, входящие в
состав плодов кизила, нормализуют артериальное давление, давления
сосудов головного мозга, устраняют головные боли, предупреждают
склероз.
Эти ягоды - в списке рекордсменов по наличию железа.
И вообще просто вкусняшка с чайком )))